Madarch Botwm wedi'i dorri

Madarch Botwm Diced IQF ar gyfer Gweithgynhyrchu Bwyd

Rydym yn cyflenwi madarch botwm wedi'u deisio wedi'u rhewi IQF ar gyfer mewnforwyr, gweithgynhyrchwyr bwyd, dosbarthwyr, ceginau canolog, gweithredwyr gwasanaethau bwyd a rhaglenni labeli preifat. Mae'r deunydd crai yn madarch botwm gwyn wedi'i drin,Agaricus bisporus, wedi'i dyfu mewn tai madarch rheoledig ar swbstrad compost wedi'i baratoi a'i basteureiddio.

Y toriad masnachol safonol yw 10 × 10 × 10 mm. Mae toriadau amgen yn cynnwys 6 mm, 9.5 mm, 12 mm ac oddeutu 19-20 mm. Dyfynnir opsiynau IQF ffres a Blanched IQF ar wahân oherwydd eu bod yn wahanol o ran lliw, gwead, datganiad cynhwysion a rhyddhau lleithder.

Anfonwch eich maint toriad, math o brosesu, cap{0}}i-gymhareb coesyn, pacio, maint, cyrchfan, cymhwysiad a rhestr brawf. Byddwn yn adolygu gallu peiriannau, lluniau lot cyfredol, cwmpas COA a'r cynllun llwytho reefer cyn dyfynbris.

Delwedd madarch gyfan wreiddiol wedi'i chadw fel tystiolaeth amrwd; mae maint deisio yn cael ei reoli gan fanyleb HTML a sampl lot cymeradwy.

Gronynnau bach ar gyfer sawsiau, llenwadau a-dosbarthu bwyd wedi'i baratoi'n fân.

Toriad diwydiannol safonol ar gyfer pizza, cawl, sawsiau a phrydau parod.

Darnau canolig ar gyfer cawliau, stiwiau, gwasanaeth bwyd a chymysgeddau llysiau.

Darnau gweladwy mawr ar gyfer prydau parod a chymwysiadau gwasanaeth bwyd.

Cyfeirnod 70:30 ±10% cap-i-symud yn ôl pwysau.

Targed deunydd cap o leiaf 80%.

Yn amodol ar-argaeledd deunydd crai a dyfynbris.

Uchafswm arfaethedig o 1% yn ôl pwysau.

Targed arfaethedig Llai na neu'n hafal i 15% yn ôl prawf lot wedi'i ddilysu.

Targed arfaethedig Llai na neu'n hafal i 10% yn ôl prawf lot wedi'i ddilysu.

Uchafswm 5% / 1%.

Uchafswm o 10% yn ôl pwysau.

Cyrchfan{0}}marchnata MRLs a manyleb prynwr.

Plwm, cadmiwm, mercwri ac eitemau eraill yn ôl terfynau marchnad perthnasol.

Adroddiad labordy achrededig wedi'i drefnu pan gaiff ei gontractio.

Lot, aeddfedrwydd, maint cap, lliw a diffygion.

Tynnir sylfaen y gwraidd, y compost a'r coesyn caled.

Glanhau a rinsio wedi'i ddilysu.

Torrwch i'r maint enwol a gadarnhawyd.

Wedi'i gynnwys ar gyfer archebion IQF Blanched yn unig.

Rhewi cyflym ar gyfer darnau ar wahân.

Maint, lliw, gwead, clystyrau a mater tramor.

Pwysau, sêl, cod, carton a storfa oer.

10 neu 12 mm Blanchog/rhost; rhyddhau lleithder, lliw a dosbarthiad.

IQF ffres 6 neu 10 mm; blas naturiol, rhyddhau hylif a dosio.

10-20 mm; gwead, colled coginio a dosbarthiad darn gweladwy.

6 neu 10 mm; cymhareb cap/coesyn, dirwyon a rheoli lleithder.

10 neu 12 mm; cydweddoldeb maint, lliw a-cynllunio cynhwysydd cymysg.

Torri a phrosesu wedi'u paru â chynnyrch y gegin, y dogn a'r paratoi.

Rydyn ni'n gwahanu darnau wedi'u deisio, eu sleisio, eu chwarteru, darnau cyfan ac ar hap.

Rydym yn gwahaniaethu rhwng IQF Ffres, Blanched, wedi'i rostio a'i ffrio.

Rydym yn rheoli lliw, cymhareb cap / coesyn, rhyddhau lleithder, pridd a gwead.

Rydym yn cydlynu samplau, COA, adroddiadau, olrhain a llwytho cofnodion.

Ydy'r cynnyrch wedi'i deisio neu ei sleisio?

Mae'r cynnyrch cynradd yn cael ei ddeisio. Mae madarch wedi'u sleisio yn defnyddio cod, trwch a manyleb ar wahân.

Pa feintiau dis sydd ar gael?

Mae'r cyfeiriadau sydd ar gael yn cynnwys 6, 9.5, 10, 12 a thua 19-20 mm.

Beth yw'r goddefgarwch ar gyfer dis 10 mm?

Y targed arfaethedig yw o leiaf 90% o fewn tua 8-12 mm, gyda dirwyon a maint rhy fawr yr un yn gyfyngedig i 5%.

A yw capiau a choesynnau wedi'u cynnwys?

Oes. Y gymhareb safonol arfaethedig yw 70:30 ±10% yn ôl pwysau. Mae angen cadarnhad ar wahân ar gyfer graddau capiau a chapiau-yn unig.

Beth yw'r madarch Brix?

Nid yw Brix yn faen prawf derbyn masnachol safonol ar gyfer madarch wedi'u deisio. Rydym yn defnyddio pH, lleithder, mater sych, lliw a pherfformiad.

Beth yw'r ystodau pH, lleithder a-materion sych?

Y cyfeiriadau yw pH 6.00-6.80, lleithder 88-93% a mater sych 7-12%.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng IQF Ffres a Blanched?

Mae IQF ffres yn cadw blas mwy naturiol a rhyddhau lleithder. Mae blanching yn lleihau gweithgaredd ensymau ac yn cefnogi sefydlogrwydd lliw.

Sut mae lliw madarch yn cael ei reoli?

Rydym yn defnyddio safonau lliw IQF Ffres a Blanched ar wahân ac yn archwilio brownio, tagellau tywyll ac unffurfiaeth triniaeth.

Sut mae compost a phridd casin yn cael ei reoli?

Rydym yn rheoli tocio, golchi, didoli ac arolygu cynnyrch gorffenedig; rhaid i gompost gweladwy, pridd a sylfaen gwreiddiau swbstrad fod yn absennol.

A fydd madarch yn rhyddhau dŵr ar ôl dadmer?

Oes. Mae rhyddhau lleithder yn naturiol. Rydym yn argymell lot{2}}dadmer penodol-diferu a choginio{-profion cynnyrch ar gyfer y rhaglen arfaethedig.

A ddefnyddir cynhwysion prosesu?

Gall IQF ffres fod yn madarch 100%. Rhaid datgan cymhorthion blanching, asidau, halwynau neu gynhwysion eraill pan gânt eu defnyddio.

Ydy'r cynnyrch yn barod i'w fwyta?

Mae cynhyrchion Blanched IQF ffres a chyffredin wedi'u bwriadu ar gyfer coginio neu brosesu pellach oni bai bod rhaglen barod i'w bwyta wedi'i dogfennu.

Pa derfynau microbiolegol sy'n berthnasol?

Dangosir terfynau cyfeirio uchod a chânt eu cwblhau yn ôl y math o brosesu, cyrchfan, defnydd arfaethedig a chontract.

Beth yw'r MOQ?

Y cyfeirnod MOQ yw 12 MT. Gellir adolygu llwytho cynnyrch wedi'i rewi'n gymysg-yn ôl cynhyrchiant a chydnawsedd.

Pa ddogfennau a chymorth arolygu sydd ar gael?

Rydym yn cydlynu manylebau, COA, adroddiadau, datganiadau, tystysgrifau, olrheiniadwyedd ac archwiliadau trydydd parti trwy orchymyn.