Allwch Chi Fwyta Madarch Botwm Amrwd?

Coginio yw'r dewis mwyaf gofalus, yn enwedig i bobl sy'n fwy agored i salwch a gludir gan fwyd. Mae gan fotymau amrwd hefyd wead cadarnach, ychydig yn sbyngaidd a blas mwynach na rhai wedi'u coginio. Mae'n well gan rai pobl dim ond ar ôl coginio.

Ar gyfer prynwyr, mae'r gwahaniaeth rhwng madarch ffres a fwriedir ar gyfer paratoi amrwd a madarch wedi'u rhewi a fwriedir ar gyfer coginio yn hanfodol. Dylai madarch botwm wedi'i rewi ddilyn ei gyfarwyddiadau coginio wedi'u labelu. Nid yw rhewi, golchi neu blansio yn awtomatig yn ei wneud yn barod i'w fwyta. Isod, rydym yn gwahanu hunaniaeth cynnyrch, hylendid, ansawdd bwyta a defnydd arfaethedig fel bod yr ateb yn parhau i fod yn benodol i fadarch botwm.

Nodwch fadarch botwm wedi'u tyfu cyn trafod defnydd amrwd

Y madarch botwm gwyn cyfarwydd yw Agaricus bisporus. Mae ffurfiau brown o'r un rhywogaeth yn cael eu gwerthu o dan enwau fel cremini, botwm brown ac, mewn rhai marchnadoedd, madarch castan. Mae ffurfiau aeddfed mwy yn aml yn cael eu gwerthu fel portobello. Mae'r enwau masnachol hyn yn disgrifio cynhyrchion cysylltiedig, ond dylai'r label a'r wybodaeth am gyflenwyr sefydlu'r hunaniaeth wirioneddol.

Mae'rProffil botwm gwyn y Cyngor Madarchyn disgrifio defnyddiau amrwd a rhai wedi'u coginio. Mae hynny'n darparu cyd-destun ar gyfer yr arfer coginio cyffredin. Ni ddylid ei ymestyn i bob madarch gyda chap gwyn, pob cynnyrch a elwir yn botwm, neu bob rhywogaeth wedi'i drin. Gall gwahanol fadarch angen paratoi gwahanol.

Mae pecyn archfarchnad sy'n nodi madarch botwm gwyn yn fan cychwyn gwahanol i fadarch a gesglir yn yr awyr agored. Ni all ffotograffau a disgrifiadau ymddangosiad byr wneud adnabod gwyllt yn ddiogel. Os yw hunaniaeth casgliad gwyllt neu gymysg yn ansicr, peidiwch â'i flasu i ddarganfod. Hefyd ni ellir dibynnu ar goginio i wneud rhywogaeth wenwynig yn fwytadwy.

Ar gyfer botymau a brynwyd, edrychwch am enw'r cynnyrch, y gwerthwr a gwybodaeth y pecyn. Dewiswch fadarch sy'n gadarn ac mewn cyflwr addas ar gyfer y defnydd arfaethedig. Mae pecyn wedi'i ddifrodi neu wedi gwaethygu yn ddewis gwael ar gyfer paratoad amrwd hyd yn oed os yw'r rhywogaeth ei hun yn cael ei bwyta'n gyffredin felly. Mae cyflwr cynnyrch a hunaniaeth cynnyrch yn wiriadau ar wahân.

Gellir defnyddio botymau brown mewn llawer o'r un prydau â botymau gwyn, ond mae angen gofal ar enwau cyffredin. Gall yr ymadrodd madarch castan hefyd gyfeirio at fadarch arbenigol clystyrog ar wahân. Os yw rysáit neu gyflenwr yn defnyddio'r enw hwnnw, cadarnhewch y rhywogaeth cyn defnyddio cyngor a fwriedir ar gyfer Agaricus bisporus.

Ar gyfer pryniannau cyfanwerthu, mae'n well gennym ddatganiad adnabod sy'n cynnwys yr enw cyffredin a'r enw gwyddonol, ac yna'r ffurflen a ddarparwyd. Nid yw botymau gwyn ffres cyfan, tafelli wedi'u rhewi a chwarteri wedi'u gorchuddio yn ddisgrifiadau cyfnewidiadwy. Dylid cofnodi'r paratoad arfaethedig ochr yn ochr â'r cynnyrch fel bod y gegin neu'r cwsmer yn cael cyfarwyddiadau sy'n gweddu i'r hyn sydd yn y pecyn mewn gwirionedd.

Deall terfynau hawliad diogelwch madarch amrwd

Gall bwyd gael ei fwyta'n amrwd fel arfer tra'n dal i gario posibilrwydd o halogiad. Mae madarch yn mynd trwy dyfu, cynaeafu, pacio, cludo a thrin cegin. Mae rheolaethau da yn lleihau risg yn y cyfnodau hynny, ond ni all ymddangosiad glân ddangos absenoldeb micro-organebau niweidiol. Dyma pam na ddylid darllen y gair bwytadwy fel gwarant bod pob dogn amrwd yn ddiogel.

Canllawiau diogelwch madarch Health Canadayn esbonio y gall halogiad ddigwydd wrth gynhyrchu a thrin. Mae hefyd yn rhoi cyngor ymarferol ar brynu, storio a glanhau. Ar gyfer gweini amrwd, mae'r camau hyn yn bwysig oherwydd nid oes cam coginio terfynol i leihau peryglon microbaidd cyn bwyta.

Mae golchi yn cael gwared ar faw gweladwy a gall leihau rhywfaint o halogiad arwyneb. Nid yw'n sterileiddio madarch. Ni ddylid trin sudd lemwn, finegr na dresin salad yn lle coginio wedi'i ddilysu. Gall madarch edrych yn lanach, blasu'n fwy craff ac aros yn anaddas i berson sydd angen dewis bwyd mwy gofalus.

Dylai pobl sy'n feichiog, yn hŷn neu'n dioddef o imiwneiddiad ffafrio madarch wedi'u coginio'n drylwyr a dilyn y cyngor sy'n berthnasol i'w hanghenion iechyd. Ar gyfer lleoliad gofal neu weithrediad gwasanaeth bwyd sy'n gwasanaethu ciniawyr bregus, dylid dewis y fwydlen a'r broses baratoi gyda'r boblogaeth honno mewn golwg. Ni all gwefan ryseitiau cyffredinol sefydlu polisi-bwyd amrwd priodol ar gyfer y lleoliad hwnnw.

Mae gwahaniaeth defnyddiol rhwng lleihau risg paratoi hysbys ac achub cynnyrch amheus. Mae coginio madarch sain yn ddewis paratoi arferol. Nid yw coginio madarch wedi'u difetha, wedi'u galw'n ôl neu fadarch anhysbys yn gywiriad dibynadwy. Cadwch y penderfyniadau hynny ar wahân wrth ysgrifennu cyfarwyddiadau cegin, yn enwedig lle gallai staff gymryd yn ganiataol fel arall y gellir gwneud unrhyw gynhwysyn amheus yn dderbyniol gyda gwres ychwanegol.

Glanhewch a pharatowch ddogn amrwd fach yn ofalus

Paratowch fadarch botwm amrwd yn agos at amser gweini. Golchwch eich dwylo a defnyddiwch fwrdd, cyllell a phowlen lân. Cadwch y madarch i ffwrdd o gig amrwd, dofednod a bwyd môr, gan gynnwys eu pecynnu a'u sudd. Dylai bwrdd a ddefnyddir ar gyfer cynhwysyn amrwd arall gael ei lanhau'n iawn cyn iddo gyffwrdd â bwyd a fydd yn cael ei weini heb ei goginio.

Tynnwch ddeunydd tyfu gweladwy a thorrwch ben y coesyn sych neu fudr lle bo angen. Rinsiwch o dan ddŵr rhedeg glân a draeniwch neu sychwch yn ysgafn. Mae'rCyngor yr FDA ar drin cynnyrchyn cynghori yn erbyn defnyddio sebon neu lanedydd ar gynnyrch. Nid yw golchiad arbenigol yn cymryd lle trin glân neu sicrwydd o anffrwythlondeb.

Nid oes angen croen pob madarch botwm sain ar gyfer paratoi arferol. Mae plicio yn creu gwastraff ychwanegol a thrin, ac nid yw'n datrys halogiad mewn mannau eraill ar y madarch. Os caiff yr wyneb ei ddifrodi neu os yw'r cynnyrch yn dirywio, penderfynwch a ddylid ei daflu yn hytrach na thybio bod tynnu haen denau yn adfer cynhwysyn derbyniol.

Defnyddiwch gyllell finiog i wneud tafelli gwastad. Mae tafelli tenau fel arfer yn haws i'w dosbarthu trwy salad na thapiau trwchus ac yn gwneud y gwead amrwd cadarn yn llai amlwg. Sleisiwch yr hyn sydd ei angen arnoch yn unig. Gall arwynebau torri sychu, tywyllu neu ryddhau lleithder yn ystod storio, ac mae swp mawr wedi'i baratoi yn anos i'w gadw'n gyson apelio.

Mae sychu ar ôl rinsio yn helpu'r salad ei hun. Gall dŵr sy'n glynu wrth y tafelli wanhau'r dresin a chasglu ar waelod powlen. Blotiwch neu ddraeniwch y madarch yn ysgafn heb eu malu. Ychwanegwch y dresin yn unol â'r rysáit a'i weini'n brydlon o dan amodau cadw oer priodol, yn hytrach na gadael bowlen wedi'i gwisgo ar dymheredd ystafell ar gyfer pori estynedig.

I gael cymhariaeth enghreifftiol o'r gegin, paratowch ddarn bach wedi'i bwyso o dafelli tenau ac un arall o dafelli mwy trwchus o'r un swp sain. Aseswch sut mae pob un yn teimlo gyda'r dresin arfaethedig. Treial gwead yw hwn, nid prawf diogelwch. Os yw'r ystafell fwyta neu'r lleoliad yn galw am fwyd wedi'i goginio, gwnewch y gymhariaeth ar ôl coginio yn lle hynny.

Mewn gwasanaeth bwyd, dylai dull paratoi ysgrifenedig nodi'r cam glanhau, maint y tafell, y trefniant cadw oer a'r polisi taflu. Daw'r broses yn haws i'w dilyn pan fydd staff yn gwybod a ydynt yn paratoi salad ar blatiau ar unwaith neu swp ar gyfer gwasanaeth rheoledig. Mae cyfarwyddyd annelwig i olchi a sleisio'n gadael y gwahaniaethau pwysig hynny heb eu datrys.

Cymharwch wead a blas botymau amrwd a rhai wedi'u coginio

Mae botymau gwyn amrwd yn dueddol o flasu'n ysgafn, gyda nodyn priddlyd a brathiad cadarn, ychydig yn sbring neu sbwng. Gall y cap a'r coesyn deimlo'n wahanol: gall y cap ildio'n rhwydd tra bod coesyn mwy trwchus yn parhau i fod yn fwy ymwrthol. Mae'r union argraff yn dibynnu ar aeddfedrwydd, cyflwr, trwch tafell a'r cynhwysion eraill yn y ddysgl.

Mae coginio yn newid dosbarthiad lleithder a strwythur. Mae madarch ffrio yn dod yn fwy tyner, yn rhyddhau hylif a gall ddatblygu arwynebau brown unwaith y bydd digon o leithder wedi anweddu. Mae'r blas yn aml yn ymddangos yn llawnach oherwydd bod y paratoad yn crynhoi'r madarch ac yn cyflwyno brownio, braster neu sesnin. Dylid gwahanu'r effeithiau hynny wrth gymharu samplau amrwd a samplau wedi'u coginio.

Mae cymhariaeth deg yn dechrau gyda'r un swp a phwysau cychwyn tebyg. Coginiwch un dogn gyda swm mesuredig o olew a chyn lleied â phosibl o halen a phupur; gadewch y rhan arall yn amrwd dim ond os yw gwasanaeth amrwd yn briodol. Cofnodwch bwysau gorffenedig y dogn wedi'i goginio. Gall dogn llai wedi'i goginio flasu'n fwy crynodedig yn rhannol oherwydd ei fod yn cynnwys llai o ddŵr.

Ar gyfer brechdan, gall tafelli amrwd gyfrannu gwead ysgafn, cadarn ond gallant lithro rhwng haenau os cânt eu torri'n rhy drwchus. Gall tafelli wedi'u coginio setlo i mewn i'r llenwad yn haws a darparu nodyn sawrus cryfach. Mae rheoli lleithder yn bwysig yn y ddau achos: gall sleisys amrwd wlychu llenwad wedi'i wisgo dros amser, tra dylid paratoi madarch wedi'u coginio i'r lefel lleithder y gall y bara ei oddef.

Ar gyfer saws poeth neu lenwad pastai, mae botymau wedi'u coginio fel arfer yn ffitio'r broses yn well. Mae eu hylif sy'n cael ei ryddhau yn dod yn rhan o'r rysáit neu'n cael ei leihau cyn ei gydosod. Gall ychwanegu madarch amrwd yn uniongyrchol at lenwad heb gyfrif am y dŵr hwnnw newid y cysondeb wrth bobi. Y broblem yw perfformiad y rysáit yn ogystal â'r gofyniad i goginio'r madarch yn ddigonol.

Mae goddefgarwch personol yn rheswm arall y mae'n well gan rai pobl fotymau wedi'u coginio. Gall dogn bach fod yn fwy cyfforddus na dogn amrwd mawr, ond mae ymatebion unigol yn amrywio. Peidiwch â chyflwyno terfyn gram cyffredinol na honni bod coginio yn atal pob symptom treulio. Os yw madarch yn achosi adwaith yn gyson, dewiswch gynhwysyn gwahanol a cheisiwch gyngor priodol os oes angen.

Ar gyfer datblygu cynnyrch, disgrifiwch y canlyniad a ddymunir mewn termau ymarferol: sleisys tyner, brathiad madarch amlwg, rhyddhad hylif cyfyngedig neu ymddangosiad gwelw mewn saws. Gellir asesu'r arsylwadau hyn mewn treial coginio. Mae addewidion eang fel maeth hawdd i'w dreulio neu faethiad gwell yn llawer anoddach i'w cadarnhau ac nid oes eu hangen i ddewis cynnyrch defnyddiol.

Triniwch honiadau agaritin a maeth yn gymesur

Mae cwestiynau am fotymau amrwd yn aml yn arwain at agaritine, cyfansoddyn sy'n digwydd yn naturiol mewn madarch Agaricus. Astudiwyd ei bresenoldeb, gan gynnwys sut mae storio a pharatoi yn effeithio ar symiau mesuredig. Mae'r ymchwil hwnnw'n haeddu esboniad mwy gofalus na bod madarch amrwd yn wenwynig neu fod coginio yn dileu pob pryder.

A astudiaeth o brosesu cartref ac agaritineCanfuwyd bod gostyngiadau yn amrywio gyda'r dull coginio. Mae'r canfyddiad yn cefnogi datganiad cyfyngedig: gall paratoi newid y cynnwys agaritin a fesurwyd. Nid yw'n sefydlu un gostyngiad gwarantedig ar gyfer pob sosban, maint swp neu gynnyrch, ac nid yw'n profi bod cam coginio cyffredin yn dileu'r holl gyfansoddyn.

Mae arsylwadau labordy am sylwedd hefyd yn wahanol i ganlyniad iechyd amlwg i ddogn bwyd arferol. Ni all astudiaeth sy'n mesur cyfansoddiad, ynddo'i hun, gyfrifo risg canser person o salad. I'r gwrthwyneb, nid yw absenoldeb rhif risg defnyddiwr manwl gywir yn rheswm i honni bod pob swm a pharatoad wedi'i ddangos yn ddiniwed.

Ar gyfer paratoi bwyd yn ymarferol, mae coginio yn ddewis rhesymol, gofalus gyda buddion coginiol cyfarwydd. Nid oes angen troi'r pryd yn driniaeth gemegol fyrfyfyr. Osgoi cyngor i ddal madarch am gyfnodau hir, eu rinsio dro ar ôl tro neu ddefnyddio proses heb ei wirio mewn ymgais i gyrraedd trothwy agaritine dyfeisiedig.

Mae angen yr un ddisgyblaeth ar honiadau maeth. Gall madarch amrwd a madarch wedi'u coginio amrywio o ran cynnwys dŵr ac o ran faint o olew neu saws ychwanegol. Gall cymharu pwysau cyfartal heb nodi paratoad ddrysu canolbwyntio gyda newid yng nghyfanswm y swp. Gall dysgl madarch wedi'i goginio gynnwys mwy o galorïau oherwydd ei rysáit, tra'n dal i fod yn rôl ddefnyddiol mewn pryd cytbwys.

Mae hawliadau am fitamin D angen tystiolaeth benodol am gynnyrch hefyd. Mae rhai madarch yn cael eu cynhyrchu neu eu trin i gynyddu cynnwys fitamin D, a gall y label nodi hyn. Ni all ymddangosiad botwm gwyn yn unig sefydlu'r swm. Ar gyfer cynnyrch label manwerthu neu breifat, defnyddiwch y wybodaeth faeth a ddarparwyd ac unrhyw ddadansoddiad ategol sy'n berthnasol i'r cynnyrch gwirioneddol hwnnw.

Felly, mae cwestiynau defnyddiol y prynwr yn bendant: beth yw'r cynhwysyn, sut mae'n cael ei brosesu, pa gyfarwyddiadau sy'n cyd-fynd ag ef, a pha dystiolaeth sy'n cefnogi'r datganiad? Mae'r cwestiynau hyn yn cadw'r drafodaeth yn gysylltiedig â'r bwyd sy'n cael ei werthu. Maent hefyd yn osgoi defnyddio un canlyniad ymchwil fel honiad marchnata sy'n mynd y tu hwnt i'r hyn a fesurodd yr astudiaeth.

Cadwch fadarch botwm wedi'u rhewi mewn cymwysiadau wedi'u coginio

Mae madarch botwm wedi'u rhewi yn gyfleus ar gyfer sawsiau, cawliau, topin pizza, llenwadau a phrydau parod, ond dylid eu trin yn unol â'u defnydd arfaethedig. Mae'n bosibl bod cynnyrch wedi'i rewi wedi'i lanhau, ei dorri a chael triniaeth wres cyn ei rewi. Nid yw'r camau hynny'n sefydlu statws parod i -bwyta yn awtomatig. Dilynwch gyfarwyddiadau coginio'r gwneuthurwr.

Mae rhewi yn newid strwythur madarch. Ar ôl dadmer, gall tafelli fod yn feddalach a rhyddhau hylif, gan eu gwneud yn lle gwael uniongyrchol yn lle tafelli amrwd ffres mewn salad creisionllyd. Mae'r gwahaniaeth ansawdd hwnnw'n bodoli hyd yn oed lle mae'r cynnyrch wedi'i drin yn gywir. Dylai prynwr werthuso madarch wedi'u rhewi mewn rysáit wedi'i goginio sy'n addas ar gyfer eu lleithder a'u gwead.

Rydym yn cyflenwimadarch botwm wedi'i rewiar gyfer cymwysiadau bwyd masnachol ac adolygu'r gofynion torri a phacio yn erbyn y broses arfaethedig. Mae botymau cyfan, chwarteri a sleisys yn ymddwyn yn wahanol mewn padell neu lenwad. Gall sleisen denau wasgaru trwy saws, tra bod madarch cyfan yn creu dogn mwy gwahanol ac angen dull coginio priodol.

Ar gyfer paratoad wedi'i ffrio, gall madarch wedi'u rhewi ryddhau digon o ddŵr i ohirio brownio. Defnyddiwch sypiau hylaw a gadewch i'r hylif anweddu neu ei ymgorffori yn y rysáit fel y cynlluniwyd. Ar gyfer cawl neu saws, efallai y bydd yn haws cynnwys yr hylif a ryddhawyd. Dylai'r dull pecyn a threial coginio cynrychioliadol arwain y broses.

Peidiwch â blasu madarch wedi'u rhewi wedi'u dadmer fel eu bod yn sampl barod i'w bwyta oni bai bod y cynnyrch wedi'i ddilysu'n benodol a'i labelu ar gyfer y defnydd hwnnw. Gall gwerthusiad sampl gynnwys gwiriad ymddangosiad wedi'i rewi ac yna'r cam coginio penodedig. Mae'r cam blasu yn perthyn i'r paratoad hwnnw, yn enwedig pan fydd nifer o staff yn adolygu cynhwysyn newydd yn anffurfiol.

Eincanllaw i rewi madarchyn trafod fformat ac ystyriaethau ansawdd yn fwy manwl. Ar gyfer y cwestiwn defnydd amrwd hwn, mae'r pwynt hanfodol yn gulach: nid yw defnydd coginio amrwd ffres yn trosglwyddo'n awtomatig i gynnyrch wedi'i rewi. Mae angen darllen hunaniaeth, prosesu a defnydd arfaethedig i gyd gyda'i gilydd.

Os yw bwyd gorffenedig yn cael ei weini'n oer, gellir dal i goginio'r madarch fel rhan o'i baratoi. Mae salad wedi'i goginio ac wedi'i oeri yn broses wahanol i sleisio madarch ffres yn syth i mewn i bowlen. Mae oeri, dal oer a thrin wedyn yn dod yn rhan o reolaethau diogelwch y bwyd. Mae'r gair oer yn disgrifio tymheredd gweini, nid a yw'r cynhwysyn wedi'i goginio.

Nodwch ddefnydd diogel bwriedig ar gyfer manwerthu a gwasanaeth bwyd

Dylai manyleb prynu ddweud wrth y gweithredwr nesaf beth yw'r madarch a sut y bwriedir eu defnyddio. Ar gyfer cynhwysyn wedi'i rewi, cofnodwch y rhywogaeth, toriad, disgrifiad o'r broses, cyflwr storio a gofyniad coginio. Ar gyfer cynnyrch ffres y bwriedir ei baratoi'n amrwd, mae angen rheolaethau sy'n briodol i'r defnydd hwnnw ar y cyflenwr a'r gegin.

Gall pecynnu helpu i atal camddealltwriaeth. Dylai cyfarwyddiadau fod yn weladwy ac yn gyson â statws gwirioneddol y cynnyrch. Gall llun gweini sy'n dangos salad oer awgrymu defnydd amrwd hyd yn oed lle mae print mân yn dweud coginio'n drylwyr. Adolygwch y delweddau a'r geiriad gyda'ch gilydd fel bod y cwsmer yn derbyn un neges baratoi glir.

Ar gyfer treial gwasanaeth bwyd, paratowch y madarch yn y rysáit arfaethedig gan ddefnyddio'r offer arferol. Cofnodi maint swp, dull coginio, gwead gorffenedig a rhyddhau hylif. Os bydd y madarch yn cael ei oeri ar ôl coginio, aseswch nhw ar ôl y broses lawn honno hefyd. Efallai na fydd y canlyniad yn syth allan o'r badell yn cynrychioli'r ddysgl weini.

Dylid cytuno ar ofynion microbiolegol a dogfennau ategol ar gyfer y cynnyrch a'r farchnad wirioneddol. Mae adroddiad prawf o un swp yn dystiolaeth ddefnyddiol o fewn system reoli, ond nid yw'n disodli trin hylan nac yn sefydlu bod pob dogn yn y dyfodol yn ddiogel i'w fwyta'n amrwd. Gofynnwch sut mae defnydd arfaethedig y cynnyrch a gyflenwir yn cael ei ddiffinio a'i gyfathrebu.

Mae ymholiad clir i GreenLand{0}}bwyd yn cynnwys cyrchfan, fformat cyfan neu wedi'i dorri, maint pecyn, cyfaint disgwyliedig a chymhwysiad gorffenedig. Nodwch a fydd y madarch yn mynd i mewn i gawl, saws, topin, llenwad neu gynnyrch arall wedi'i goginio. Os oes gan y bwyd terfynol ofyniad paratoi arbennig, dylech ei gynnwys yn gynnar fel y gellir ei adolygu cyn cymeradwyo sampl.

Gwiriad terfynol defnyddiol yw darllen y pecyn wyneb i ddefnyddwyr a chyfarwyddiadau'r gegin ochr yn ochr. Os oes angen coginio'r pecyn, dylai'r rysáit a'r llun gweini arwain y gweithredwr tuag at baratoad wedi'i goginio. Os caiff y pryd gorffenedig ei weini'n oer, dylai'r dull ddangos y camau coginio, oeri a thrin sy'n digwydd cyn ei weini.

Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol pan fydd yr un gegin yn defnyddio botymau ffres ar gyfer un eitem ar y fwydlen a sleisys wedi'u rhewi ar gyfer un arall. Sicrhewch fod modd adnabod eu cynwysyddion a'u cyfarwyddiadau paratoi fel nad yw cynefindra ag un cynnyrch yn pennu sut y defnyddir y llall. Dylai'r cofnod sampl cymeradwy enwi'r fformat gwirioneddol a'r paratoad a ddefnyddiwyd ar gyfer blasu, gan roi'r un geirda i staff prynu a staff y gegin.