Profion Triongl ar gyfer Ffrwythau Wedi'u Rhewi: A yw'r Lot Newydd yn Wahanol, neu'n Cael Ei Ffafrio?

Penderfynwch pa gwestiwn synhwyraidd rydych chi'n ei ofyn

Mae fformat y triongl yn cyflwyno tri sampl wedi'u codio, dau o un cynnyrch ac un o'r llall. Mae aseswr yn nodi ambell sampl. Heb unrhyw wahaniaeth canfyddadwy a dim ciwiau eraill, mae dewis yn gywir ar hap yn debygol o draean. Mae hon yn dasg gwahaniaethu. Mae dewis gorfodol yn rhoi ateb hyd yn oed pan fo aseswr yn ansicr, felly mae'n rhaid dehongli nifer yr ymatebion cywir yn erbyn y cynllun arfaethedig yn hytrach na chanran syml o bobl a sylwodd ar newid. Mae'rCrynodeb dull Cymdeithas y Gweithwyr Synhwyraidd Proffesiynolyn disgrifio'r model trefn gytbwys a siawns.

Dechreuwch gyda'r penderfyniad masnachol. Gall prynwr ofyn a all lot newydd fynd i mewn i rysáit iogwrt mefus sefydledig heb newid canfyddadwy. Mae hwnnw'n gwestiwn gwahaniaeth. Gall prynwr arall ofyn pa aeron sy'n gwneud smwddi mwy apelgar; mae hwnnw'n gwestiwn hoffus ac mae angen dewis neu astudiaeth defnyddiwr ar wahân. Gall holi aseswyr prawf triongl-pa sampl sydd orau ganddynt ar ôl iddynt ddewis yr un arall gynhyrchu sylwadau diddorol, ond nid yw'n troi'r prawf cyntaf yn ganlyniad dewis rheoledig. Mae panelwyr newydd chwilio am wahaniaethau a gallant ffafrio newydd-deb neu gynefindra. Cadwch y ddau benderfyniad yn wahanol yn yr adroddiad.

Darnau mefus wedi'u deisio gan IQF ar hambwrdd cynnyrch.

Mae trydydd cwestiwn hefyd: a yw'r lot yn cydymffurfio â'r contract? Ni all canlyniad triongl yn unig ei ateb. Gall lot newydd fod yn wahanol oherwydd bod ei Brix ychydig yn uwch tra bod y ddau lot yn bodloni'r ystod y cytunwyd arni. Gall edrych yn gyfwerth mewn pwdin parod tra bod cyfanrwydd ei becynnu neu ganlyniad deunydd tramor yn methu gofyniad derbyn ar wahân. Felly rydym yn ysgrifennu matrics penderfyniad cyn profi: mae newid synhwyraidd, cydymffurfio â manylebau, a chlirio diogelwch bwyd yn giatiau annibynnol. Mae llawer yn symud i ryddhau dim ond ar ôl cwblhau'r giatiau perthnasol.

Diffiniwch y cyfeiriad gyda gofal cyfartal. Dylai fod yn rhan gymeradwy, olrheiniadwy neu sampl a gedwir sy'n cynrychioli'r hyn y mae'r prynwr yn ei dderbyn mewn gwirionedd, nid hen fag rhewgell nad yw ei hanes storio yn hysbys. Cofnodi enw'r cynnyrch, gradd, maint y toriad, gwlad neu darddiad os yw'n berthnasol, dyddiad pecyn, cod lot, cyfnod storio, ac a yw'r cyfeirnod wedi mynd trwy'r un cyfnod rhewi-hanes dadmer. Pe bai'r cynnyrch cymeradwy yn newid yn ystod y cyfnod storio, gall y treial ddatgelu effeithiau oedran yn hytrach nag effaith cyflenwr. Cadwch ddigon o ddeunydd cyfeirio ar gyfer rhediad ailadroddus o dan yr un amodau.

Un cwestiwn synhwyraidd fesul prawf.

Dewiswch aseswyr i gyd-fynd â'r pwrpas. Gall panelwyr mewnol hyfforddedig fod yn sensitif i newid bach mewn cydbwysedd asid neu arogl wedi'i goginio; gall defnyddwyr ddweud wrth y busnes a yw'r newid yn effeithio ar eu hoffter. Nid oes modd cyfnewid y naill grŵp na'r llall yn awtomatig. Recriwtio a sgrinio i'r protocol, atal trafodaeth yn ystod gwerthusiad, a gofyn i aseswyr nodi pa awgrym a arweiniodd at -ateb sampl rhyfedd. Nid yw'r sylwadau hyn yn disodli'r cyfrif o ddewisiadau cywir, ond maent yn helpu i nodi diffyg sy'n werth ymchwilio iddo. Mae gan gymhariaeth swp a adeiladwyd ar lond llaw o gydweithwyr mewn llinell gynhyrchu brysur bŵer cyfyngedig, hyd yn oed pan fydd pob ateb yn cael ei gofnodi'n gywir.

Ar gyfer mefus wedi'u rhewi, mae angen i'r priodoledd synhwyraidd fod yn amlwg. Gellir barnu-cynnyrch manwerthu aeron cyfan yn ôl ymddangosiad a gwead ar ôl dadmer rheoledig. Gellir barnu ffrwythau wedi'u deisio ar gyfer iogwrt mewn sylfaen laeth safonol, lle mae melyster, asidedd a hunaniaeth ffrwythau yn bwysicach nag ymddangosiad darn unigol. Efallai y bydd prynwr becws yn poeni am waedu lliw ac arogl pobi. Ni all un prawf triongl generig gwmpasu pob un o'r defnyddiau terfynol hyn. Mae'n well gennym un cyflwr defnydd sylfaenol ar gyfer y cwestiwn rhyddhau, yna profion atodol ar gyfer priodoleddau y mae'r paratoad yn eu cuddio.

Paratowch y ffrwythau yn y cyflwr defnydd gwirioneddol

Mae'r protocol paratoi yn aml yn cael mwy o effaith na'r tabl ystadegol. Ysgrifennwch y tymheredd dadmer a'r hyd, p'un a yw'r cynnyrch wedi'i brofi o hyd wedi'i rewi, wedi'i ddadmer, wedi'i gynhesu neu wedi'i gynnwys mewn rysáit, ac a yw sudd ecsiwt wedi'i gynnwys. Rhowch yr un driniaeth i'r ddwy lot. Os yw un bowlen yn cynnwys cyfran uwch o sudd rhydd, efallai y bydd yr aseswr yn nodi gwahaniaeth trin yn hytrach na nodwedd o'r ffrwyth. Os mai prosesu smwddi wedi'i rewi yw'r defnydd a fwriedir, efallai y bydd gwerthuso ffrwythau wedi'u draenio'n gynnes yn cael gwared ar y ciw iawn y mae angen i'r prynwr ei reoli.

Tynnwch lun unedau o fwy nag un lleoliad ym mhob pecyn neu baled, gan ddilyn cynllun sy'n briodol i'r lot. Gall un mefus fod yn annodweddiadol felys neu'n rhy aeddfed. Ar gyfer ffrwythau IQF wedi'u deisio, cymysgwch fàs diffiniedig o sawl bag heb ganiatáu i un lot ddadmer tra bod y llall yn parhau i fod wedi rhewi. Ar gyfer aeron cyfan, penderfynwch a ddylid gweini aeron sengl, set o aeron cyfatebol, neu baratoad homogenaidd. Mae'r dewis cywir yn dibynnu ar y cwestiwn masnachol. Gall homogeneiddio leihau sŵn darn i-darn, ond mae hefyd yn cuddio gwahaniaethau maint, dosbarthiad hadau a gwead sy'n bwysig mewn cymwysiadau ffrwythau gweladwy.

Mae'r llun cynnyrch yn yr adran flaenorol yn dangos fformat mefus gwirioneddol wedi'i deisio o -bwyd GreenLand. Darlun ffurf ydyw, nid ffotograff o brawf synhwyraidd. Mae ei ddarnau yn gwneud y mater samplu canolog yn weladwy: pan fydd llwyaid yn cynnwys cymarebau gwahanol o gnawd ffrwythau, hadau a sudd dadmer, gellir gwahaniaethu rhwng tair powlen hyd yn oed os yw'r lotiau gwaelodol yn debyg. Defnyddiwch fàs gweini sefydlog a gweithdrefn gymysgu dan reolaeth. Ar gyfer{5}}cymhwysiad ffrwythau cyfan gweladwy, cyfrif paru neu bwysau heb ddatrys yr amrywiad lot gwirioneddol y byddai cwsmer yn ei dderbyn.

Rheoli cyflwr gweini ffrwythau.

Gosodwch dymheredd gweini fel ystod a'i fesur wrth gyflwyno, nid yn unig pan fydd samplau'n gadael y rhewgell. Gwead, melyster ac arogl yn symud yn ystod dadmer. Gall cyfres o hambyrddau a baratowyd un ar ôl y llall gynhyrchu effeithiau trefn systematig. Gweithio mewn blociau bach, defnyddio cynwysyddion unfath, gorchuddio samplau lle bo'n briodol, a gosod uchafswm amser rhwng paratoi a barnu. Os cyfunir ffrwythau ag iogwrt, llenwad crwst neu gludwr arall, gwnewch un swp cludwr a dosiwch y ddau lot ffrwythau yn ôl yr un màs. Daliwch y rysáit cludwr yn gyson fel bod panelwyr yn profi ffrwythau yn hytrach nag amrywiad yn y sylfaen.

Gall ymddangosiad ddatgelu hunaniaeth sampl cyn ei flasu. Efallai mai gwahanol feintiau toriad, lliw tywyllach, mwy o rew neu raddau gwahanol o wahanu sudd yw'r union briodoleddau y mae prynwr yn dymuno eu canfod. Os felly, gadewch iddynt aros yn weladwy a dweud bod y prawf yn-gymhariaeth cynnyrch cyfan. Os yw'r cwestiwn yn ymwneud yn benodol â blas, mwgwd neu safoni ymddangosiad mewn ffordd nad yw'n cyflwyno ciw blas newydd. Gall golau coch neu gwpan afloyw helpu mewn rhai lleoliadau, ond gall piwrî ffrwythau amrywio o hyd o ran gludedd. Nodwch beth oedd yn cael ei reoli a beth oedd ar gael i'r aseswr o hyd.

Mae gwiriadau pretrial yn amddiffyn y casgliad. Cymharwch gyflwr bagiau, tymheredd lot, colled dadmer, Brix ac asidedd pan fo'r mesuriadau hynny'n berthnasol i'r fanyleb. Nid ydynt yn pennu'r canlyniad synhwyraidd ymlaen llaw. Maent yn rhoi esboniadau credadwy os bydd gwahaniaeth yn ymddangos ac yn helpu i ddal diffyg cyfatebiaeth sylfaenol megis cymharu ffrwythau wedi'u melysu â chynnyrch IQF heb ei felysu. Eintrosolwg manyleb mefus wedi'u rhewiyn gyd-destun defnyddiol ar gyfer cytuno pa feysydd dadansoddol sy'n perthyn wrth ymyl treial synhwyraidd. Cofnodwch unrhyw wyriad oddi wrth y cynllun paratoi cyn gweld atebion y panel.

Codwch a chydbwyso'r cyflwyniad

Rhowch god tri digid niwtral i bob cyfran a weinir nad yw'n datgelu cyflenwr, lot, dyddiad cynhaeaf nac ai'r cyfeirnod ydyw. Peidiwch ag ailddefnyddio cod mewn ffordd sy'n caniatáu i aseswr gasglu'r patrwm. Ni ddylai'r paratowr sy'n gwybod y dyraniad hyfforddi panelwyr. Mae allwedd ateb ar wahân yn cysylltu pob cod â lot a bloc paratoi. Mae hyn yn diogelu'r cyfrif a'r sylwadau rhag gogwydd disgwyliadau, yn enwedig pan fo cyflenwr newydd yn cael ei werthuso.

Mae chwe gorchymyn cyflwyno posibl: AAB, ABA, BAA, BBA, BAB ac ABB. Cydbwyswch nhw ar draws aseswyr fel nad yw safle ambell sampl na'r lot ailadroddus yn ffafrio canlyniad yn systematig. Gall set o orchmynion cwbl ar hap gael eu hanwybyddu o hyd mewn panel bach; dyrannu'r chwe gorchymyn yn fwriadol a'u haposod o fewn y cydbwysedd hwnnw. Cynllun yw'r diagram trefn yn yr adran hon, nid canlyniad. Cofnodwch y drefn wirioneddol a gafodd pob aseswr, gan mai dim ond os yw'r log cyflwyniad wedi goroesi y gellir ymchwilio i effaith lleoliad cyntaf cylchol neu gario drosodd.

IQF mefus cyfan a haneru.

Dweud wrth aseswyr beth yn union i'w wneud: blasu o'r chwith i'r dde, nodi'r sampl sy'n wahanol, ac ymatal rhag trafod atebion nes bod pob pleidlais wedi'i chwblhau. Darparwch ddŵr a glanhawr daflod addas lle mae'r cynnyrch a gosodiad y prawf yn gwarantu hynny. Caniatewch ddigon o amser rhwng samplau i asid cryf neu flasau hirhoedlog wasgaru, ond dim cymaint o amser nes bod cyflwr dadmer yn newid yn ystyrlon ar draws y tair powlen. Os yw sampl yn rhy oer i ryddhau arogl neu'n rhy gynnes i fod yn debyg i ddefnydd, mae angen adolygu'r protocol cyn y rhediad ffurfiol.

Pan fydd gan ffrwyth heterogeneity cryf o fewn-lotiau, nid yw tair powlen un aseswr yn dri darn annibynnol o dystiolaeth am y llwyth cyfan. Maent yn un dyfarniad ar set barod. Gall dyfarniadau ailadroddus gan yr un aseswr gyflwyno dysgu a chof; peidiwch â'u cyfrif fel pobl anghysylltiedig heb gynllun sy'n delio â'r ddibyniaeth honno. Dylid dewis nifer yr aseswyr a'r sensitifrwydd targed cyn casglu data. Mae’n bosibl y bydd prawf sy’n rhy fach yn methu â chanfod gwahaniaeth o bwys masnachol, a gallai prawf mawr iawn amlygu gwahaniaeth bach iawn y mae angen gwerthuso effaith ei fusnes o hyd.

Cydbwyso pob un o'r chwe gorchymyn cyflwyno.

Gwneud y protocol yn atgynhyrchadwy yn y safleoedd cyflenwyr a phrynwyr. Nodwch màs y sampl, gweithredwr paratoi, offer, rysáit cludo, amser dal, tymheredd gweini, aseiniad cod, cydbwysedd trefn a chyfarwyddiadau pleidleisio. Os oes angen profion o bell, mae amodau cludo a chadwyni oer yn perthyn yn y cofnod. Gall cadwyn oer sydd wedi torri effeithio ar un llawer mwy nag un arall a dylid ymchwilio iddo fel mater logisteg. Eincanllaw samplu corn wedi'i rewiyn disgrifio'r egwyddor ehangach o wirio samplau wedi'u rhewi cynrychioliadol cyn gorchymyn; mae'r un ddisgyblaeth yn berthnasol i ffrwythau, er bod y protocol synhwyraidd yn wahanol.

Ceisiwch osgoi gofyn i'r panelwyr sgorio deg priodoledd ar yr un bleidlais â'r -dasg sampl odrif. Mae hynny'n cynyddu llwyth gwybyddol a gall gyfeirio sylw at un ciw hysbys. Os oes angen proffiliau dwyster ar y tîm ar gyfer melyster, cadernid neu nodiadau wedi'u coginio, dyluniwch hwnnw fel ail brawf wedi'i labelu'n glir. Cadw sylwadau digymell ar wahân. Dylai'r prawf triongl barhau i fod yn ateb glân i'r cwestiwn gwahaniaethu arfaethedig.

Dehongli'r canlyniad o fewn y dyluniad a ddewiswyd

Cyn casglu pleidleisiau, dewiswch y rheol penderfyniad ystadegol sy'n briodol i amcan y prawf, cyfrif yr aseswr a risg derbyniol o gasgliad ffug. Nid yw cyfrif syml yn ddigon. Os bydd panel o ddeuddeg yn cynhyrchu pum ateb cywir, mae'r ystyr yn dibynnu ar y model trothwy a siawns a ragddatganwyd; ni ddylid ei ddisgrifio fel "canfododd 42% wahaniaeth" heb y casgliad cywir. Defnyddiwch y dull ISO cyfredol neu ddadansoddwr synhwyraidd cymwys ar gyfer y cyfrifiad ac adroddwch ar nifer yr aseswyr, ymatebion cywir, cyfeiriad y prawf, maen prawf arwyddocâd ac unrhyw wyriadau.

Mae canlyniad gwahaniaeth cadarnhaol yn dweud bod modd gwahaniaethu rhwng y samplau a brofwyd o dan yr amodau hynny. Nid yw'n nodi'r achos, maint yr effaith fasnachol, na pha lot sy'n well. Y cam nesaf yw diagnostig: cymharu Brix, asidedd, torri-dosraniad maint, colli dadmer, lliw, hanes storio a chofnodion paratoi. Yna profwch y priodoledd yn y cynnyrch targed os gwnaed y triongl gwreiddiol ar ffrwythau plaen. Os yw gwahaniaeth yn cael ei yrru gan ddarnau mawr mwy gweladwy yn unig, efallai y byddai'n well gan brynwr y lot newydd am dopin er ei fod yn newid y safon gyfredol. Mae ffafriaeth yn gofyn am ddyluniad ar wahân.

Mae canlyniad sy'n is na'r trothwy penderfyniad yn aml yn cael ei or-gyfieithu fel "mae'r lotiau yr un peth." Mae'n golygu na chanfu'r prawf hwn wahaniaeth yn ei sensitifrwydd arfaethedig. Gall adlewyrchu tebygrwydd gwirioneddol, maint sampl annigonol, amrywiad uchel o fewn-lotiau, paratoad ansensitif, neu flinder panel. Os yw'r risg fasnachol yn uchel, ystyriwch -brawf rheoledig mwy neu well, amcan tebygrwydd lle bo'n briodol, neu dreial perfformiad cynnyrch uniongyrchol. Dogfennu’r gwahaniaeth mwyaf y bwriadwyd i’r dyluniad ei ganfod fel bod caffael yn deall yr hyn y gall canlyniad amhendant ei gefnogi a’r hyn na all ei gefnogi.

Mae angen rheol penderfyniad ar ganlyniad.

Gwiriwch a oedd dyluniad y triongl yn dal yn ddilys. A wnaeth paratowr arllwys sudd dadmer un lot yn anfwriadol i swm gwahanol o ffrwythau? A wnaeth yr archeb sampl ddrifftio fel bod pob panelwr hwyr yn derbyn dognau cynhesach? A wnaeth aseswr adnabod llawer trwy wahanol doriad neu weddillion pecynnu? Mae rhai o'r awgrymiadau hyn yn wahaniaethau dilys mewn-cynnyrch cyfan; mae eraill yn arteffactau paratoi. Dylai'r adroddiad nodi'r gwahaniaeth yn hytrach na thrin pob canlyniad ystadegol arwyddocaol fel diffyg cyflenwr.

Mae delwedd y cynnyrch yn yr adran flaenorol yn dangos mefus IQF cyfan a haneru o dudalen cynnyrch wedi'i dilysu. Mae eu hamrywiad gweladwy yn esbonio pam y gallai fod angen mwy o unedau na phiwrî unffurf ar dreial ffrwythau cyfan. Os mai'r cwestiwn yw a yw lot newydd wedi'i deisio yn newid blas iogwrt, mae ffotograff aeron cyfan yn gyd-destun yn hytrach na phrawf o'r perfformiad iogwrt hwnnw. Gwahanwch fformat y cynnyrch a ddisgrifir yn yr adroddiad oddi wrth unrhyw ddelwedd neu hawliad catalog generig. Ni all ffotograff ddilysu trothwy synhwyraidd.

Darllenwch dystiolaeth ffafriaeth ar ei delerau ei hun. Gall panel hyfforddedig nodweddu nodyn tarten canfyddadwy; gall panel defnyddwyr marchnad targed ddatgelu a yw'r nodyn hwnnw'n cael ei hoffi. Nid yw un yn cymryd lle'r llall. Mae'rCanllawiau Cymdeithas y Gweithwyr Synhwyraidd Proffesiynol ar adrodd ar waith synhwyraiddyn pwysleisio dylunio a dehongli clir. Wrth brynu trafodaethau, adroddwch "gwahaniaeth a ganfuwyd o dan y protocol dadmer a nodwyd" yn hytrach na "mae'r aeron newydd yn waeth" oni bai bod astudiaeth hoffter a ddyluniwyd yn briodol yn cefnogi'r casgliad hwnnw.

Trowch y canlyniad yn benderfyniad cyflenwr

Adeiladwch y penderfyniad lot o amgylch defnydd arfaethedig y cynnyrch. Ar gyfer llenwad wedi'i bobi, gall y dilyniant perthnasol fod yn brawf gwaedu safonol gwresogi a lliw. Ar gyfer ffrwythau-ar-yr iogwrt gwaelod, gall fod yn hunaniaeth ffrwythau, cywirdeb darn a-perfformiad oes silff yn y matrics llaeth. Ar gyfer mefus IQF manwerthu, mae'n bosibl y bydd yr olwg aeron cyfan a'r cyflwr sy'n llifo'n rhydd yn pwyso'n drymach. Mae canlyniad y triongl yn nodi signal; y fanyleb prynu sy'n penderfynu pa signalau sy'n bwysig a sut y cânt eu datrys.

Pan fydd lot newydd yn wahanol, gofynnwch i'r cyflenwr am esboniad y gellir ei olrhain yn hytrach nag addewid ansawdd generig. Mae cofnodion defnyddiol yn cynnwys amrywiaeth neu ranbarth ffynhonnell, aeddfedrwydd cynhaeaf, manyleb toriad, blansio neu ragdriniaeth os o gwbl, dyddiad pecyn, digwyddiadau cadwyn oer, a Brix neu asidedd wedi'i fesur o dan ddull a nodir. Cymharwch y rhain â'r cyfeirnod cymeradwy. Efallai y bydd newid tymhorol yn ddisgwyliedig ac yn hylaw os gall cais y prynwr ei amsugno. Mae newid anesboniadwy ym maint y darn neu'r arogl-diffodd yn galw am ddaliad ac ymchwiliad mwy penodol.

Ysgrifennwch dri chanlyniad posibl cyn derbyn canlyniad y panel. Mae "rhyddhau" yn golygu bod y lot yn pasio gwiriadau diogelwch a manylebau annibynnol ac mae'r canlyniad synhwyraidd a arsylwyd o fewn y goddefiant cais y cytunwyd arno. Mae "treial amodol" yn golygu bod angen prawf llinell, addasiad rysáit neu gymeradwyaeth cwsmer ar gyfer newid canfyddadwy cyn ei ddefnyddio'n ehangach. Mae "dal" yn golygu diffyg, methiant manyleb, pecyn wedi'i ddifrodi neu fater diogelwch heb ei ddatrys yn atal defnydd. Nid yw prawf triongl yn clirio daliad a achosir gan ofyniad ar wahân. Mae hyn yn amddiffyn y prynwr rhag trin pas synhwyraidd fel tystysgrif ansawdd gyffredinol.

Trowch y prawf yn benderfyniad llawer.

Dylai'r cyflenwr a'r prynwr gytuno ar leoliad y gymhariaeth yn y dilyniant cymeradwyo. Ar gyfer llwyth cyntaf, cymharwch samplau cyn-cludo cynrychioliadol â chyfeirnod cymeradwy a chadwch y protocol wedi'i lofnodi. Ar ôl ei dderbyn, gwiriwch hunaniaeth a chyflwr cyn defnyddio'r un geirda mewn ail brawf os oes angen. Ar gyfer cyflenwad parhaus, gosodwch sbardunau: newid yn ffynhonnell y cnwd, amrywiaeth, toriad, proses, pecynnu neu gwynion cyson gan gwsmeriaid. Gall ailadrodd prawf triongl ar bob danfoniad heb sbardun penodedig gymryd amser tra bod rheolaethau arferol mwy perthnasol yn cael eu hesgeuluso.

Cadw pecyn tystiolaeth cryno ar gyfer pob penderfyniad: codau lot, tynnu sampl a chofnod storio, taflen baratoi, allwedd cod dall, gorchmynion cyflwyno, pleidleisiau, dadansoddiad, COA dadansoddol, canlyniadau treial cais a llofnodi-diffodd. Dylai fod yn bosibl i rywun y tu allan i'r ystafell flasu ail-greu'r hyn a ddigwyddodd. Os digwyddodd gwyriad, cofnodwch a oedd yn annilysu'r rhediad a beth a wnaed nesaf. Mae llwybr clir yn arbennig o ddefnyddiol pan fo'r gwahaniaeth yn fach a dau dîm yn cofio'r blasu'n wahanol fisoedd yn ddiweddarach.

Ar gyfer opsiynau cyrchu, adolygwch y-Amrediad ffrwythau wedi'i rewi gan GreenLanda'rfformat cynnyrch mefus melys wedi'i rewi. Gallwn alinio sampl arfaethedig â thoriad, pecynnu a chymhwysiad y prynwr, yna dogfennu'r protocol cymharu a'r meysydd manyleb a fydd yn llywodraethu cymeradwyaeth. Nid taflen flas "pasio" neu "fethu" yn unig yw'r canlyniad defnyddiol; mae’n benderfyniad y gellir ei ailadrodd pan fydd y cnwd neu’r lot nesaf yn cyrraedd.

Cwestiynau mae prynwyr yn dal i ofyn

A all panelwr ddweud pa lot mefus sydd orau ganddo yn ystod prawf triongl?

Gallant gynnig sylw, ond mae'r sylw hwnnw'n archwiliadol. Mae canlyniad y triongl yn mesur gwahaniaethu. Defnyddiwch hoffter ar wahân, dallu neu ddyluniad hoffter gyda grŵp aseswyr perthnasol os mai dewis fydd yn llywio'r penderfyniad prynu.

A yw canlyniad triongl nad yw'n arwyddocaol yn gwarantu lotiau cyfatebol?

Mae'n golygu nad oedd y rhediad hwn wedi sefydlu gwahaniaeth yn ei sensitifrwydd arfaethedig. Adolygwch faint y panel, paratoad y sampl a'r effaith fasnachol yr oedd y dyluniad i fod i'w ganfod cyn cymeradwyo amnewidiad risg uchel.

A ddylai'r ffrwythau gael eu blasu wedi'u rhewi neu eu dadmer?

Defnyddiwch y cyflwr sy'n ateb cwestiwn y cais. Gellir asesu ffrwythau wedi'u rhewi ar gyfer smwddi mewn sylfaen smwddi safonol; dylid gwirio aeron ar gyfer llenwad pobi ar ôl pobi rheoledig. Cofnodwch yr amodau paratoi a gweini fel bod lot ddiweddarach yn cael ei brofi yn yr un ffordd.