Llus Gwyllt a Llus wedi'u Trin: Treial Amnewid Rheoledig

Mae amnewidiad llus wedi'u rhewi yn llwyddo pan fydd y cynhwysyn penodedig yn cynhyrchu cynnyrch gorffenedig derbyniol am gost ymarferol. Mae'r labeli gwyllt a thyfu yn helpu i ddisgrifio cyrchu, ond nid ydynt yn rhagweld blas, lliw, cyfrif aeron na chynnyrch prosesu pob lot. Rydym yn paratoi trafodaeth amnewid o amgylch y ffrwythau a enwir, ei ffurf a rysáit gwirioneddol y prynwr, yna defnyddio samplau wedi'u codio i wneud y penderfyniad yn weladwy.

Mae'n bosibl y bydd angen cynnwys aeron bach yn aml ar lenwad becws, tra bydd angen aeron mawr cyfan ar dopio premiwm. Gall sylfaen llaeth fod yn sensitif i ymfudiad lliw ac asidedd. Gall y prynwyr hynny ddewis ffrwythau gwahanol yn rhesymol. Mae treial wedi'i reoli yn cadw llwytho ffrwythau, amodau'r broses, amseriad asesu a chyfrifiadau masnachol yn eglur, felly gellir olrhain ffafriaeth am un sampl wedi'i chodio i ofyniad mesuradwy.

Nodwch y ddau gynhwysyn cyn dylunio amnewidiad

Dechreuwch y cofnod cynhwysion gyda datganiad botanegol y cyflenwr, disgrifiad masnachol, tarddiad cynhyrchu, cyfnod cynhaeaf a hunaniaeth lot. Mae llus gwyllt yn ddisgrifiad masnachol a all gwmpasu rhywogaethau penodol a phoblogaethau cymysg; llus wedi'u tyfu yn cynnwys rhywogaethau lluosog, hybrid a chyltifarau. Ni all ffotograff deniadol sefydlu'r hunaniaeth hon. Os yw rhywogaeth neu genoteip o bwys i hawliad cwsmer, gofynnwch am y datganiad ategol a'r dull dilysu cyn cymeradwyo gwaith celf neu un arall.

Cadwch ffurflen y cynnyrch ar yr un llinell â hunaniaeth. Mae gan aeron IQF cyfan, aeron wedi'u rhewi gyda'i gilydd mewn bloc, darnau, piwrî a dwysfwyd ffiniau ffisegol gwahanol. Byddai cymharu aeron gwyllt cyfan â phiwrî wedi'i drin yn cyfuno newid cyrchu â newid prosesu. Gall prynwr wneud y newid hwnnw’n fwriadol, ond yna mae angen cwmpas ailfformiwleiddio, cyfrifiad cynnyrch newydd ac unrhyw adolygiad label angenrheidiol ar gyfer y treial. Ni all gefnogi datganiad amnewid ffrwyth cyfan syml.

Mae cyflwr sy'n dod i mewn hefyd yn perthyn yn y cofnod. Sylwch ar y tymheredd adeg samplu, crynhoad, iâ rhydd gweladwy, crwyn, coesynnau, difrod a'r hanes trin sydd ar gael ar gyfer y cartonau a samplwyd. Gall sampl sy'n dadmer yn rhannol yn ystod y danfoniad ryddhau mwy o sudd a lliw nag y byddai'r lot gynhyrchu o dan reolaeth wedi'i drin. Cofnodwch y gwyriad hwnnw cyn ei ddefnyddio i restru dau gyflenwr. Mae ffotograffau'n dangos cyflwr y sampl; nid ydynt yn ail-greu ei hanes tymheredd yn ôl-weithredol.

Mae gwaith llus cyd-benodol Gwasanaeth Ymchwil Amaethyddol USDA yn dangos pam mae'n rhaid i gymhariaeth ddadansoddol gadw cyd-destun rhywogaethau a genoteip. Gall gwahanol ddeunyddiau a gweithdrefnau echdynnu gynhyrchu gwerthoedd adroddedig gwahanol. Mae cymhariaeth gyhoeddedig yn darparu cwestiwn ymchwil, yn hytrach na chanran drosglwyddadwy ar gyfer pob llwyth. Felly rydym yn osgoi ysgrifennu cymhareb anthocyanin gwyllt-i-amaethu sefydlog i fanyleb prynu heb ddull a enwir a thystiolaeth ar gyfer y deunydd gwirioneddol.

Yn y gofrestr DEMO, mae ymgeisydd A yn gynhwysyn IQF cyfan gwyllt datganedig ac ymgeisydd B yn gynhwysyn IQF cyfan wedi'i drin wedi'i ddatgan. Mae eu codau lot unigol, gwybodaeth cynhaeaf a dynodwyr pecyn yn cael eu cadw mewn allwedd gyfyngedig. Dim ond codau ar hap y mae'r tîm synhwyraidd yn eu gweld. Mae prynu yn cadw'r datganiadau ar wahân fel y gellir mapio'r canlyniad ymarferol yn ôl i'r gorchymyn arfaethedig cywir yn y pen draw. Mae tystiolaeth botanegol ar goll yn parhau i fod yn eitem hunaniaeth agored hyd yn oed os yw canlyniad y blasu yn ddeniadol.

Gofynnwch sut y bydd cnwd diweddarach yn cael ei gynrychioli. Mae un sampl lwyddiannus yn cymeradwyo'r deunydd a samplwyd o dan y cwmpas y cytunwyd arno. Os gall y cyflenwad masnachol gynnwys cymysgedd o rywogaethau gwahanol, cymysgedd cyltifar, dosbarthiad maint neu ranbarth tyfu, mae angen i'r cyflenwr a'r prynwr nodi pa newidiadau sydd angen treial newydd. Mae hyn yn cadw'r gymeradwyaeth yn ddefnyddiadwy ar draws cylchoedd prynu heb awgrymu bod y gair gwyllt neu drin yn gwarantu cyfansoddiad sefydlog.

Adeiladwch arbrawf wedi'i godio gydag un llwyth ffrwythau wedi'i reoli

Ysgrifennwch y cwestiwn arbrofol cyn pwyso ffrwythau: a all ymgeisydd B ddisodli'r cyfeirnod cymeradwy yn y rysáit hwn, ar y màs ffrwythau hwn, gan ddefnyddio'r broses hon? Mae treial cyntaf defnyddiol yn cadw'r rysáit yn gyson ac yn mesur y canlyniad. Gall ail dreial wneud y gorau o siwgr, asid, tewychydd neu lwyth ffrwythau. Mae’r rheini’n gwestiynau ar wahân. Mae cymysgu'r ddau gam yn ei gwneud hi'n anodd dweud ai'r ffrwyth ei hun neu'r ailfformiwleiddiad a gynhyrchodd y canlyniad a ffafrir.

Dewiswch gartonau cynrychioliadol o bob lot ymgeisydd a chadwch eu perthynas â'r samplau treialu cyfun neu unigol. Diffiniwch faint o ffrwythau sy'n cael eu cymysgu, sut mae'n cael ei rannu a pha ddognau sy'n cael eu cadw wedi'u rhewi. Mae sawl powlen a gymerwyd o'r un dyrnaid bach yn ailddarllediadau technegol, yn hytrach nag arsylwadau annibynnol o'r lot. Os yw amrywioldeb lot yn bryder prynu mawr, ailadroddwch y gwaith ar draws unedau a luniwyd yn annibynnol ac, yn y pen draw, mwy nag un lot fasnachol.

Ar gyfer treial llenwi enghreifftiol, defnyddiwch 150 gram o aeron wedi'u rhewi ym mhob swp 1,000 gram. Cadwch y rysáit sylfaenol, llestr, dilyniant cymysgu, pwynt terfyn gwresogi, cyfwng oeri a màs swp terfynol yn sefydlog. Pwyswch y ffrwythau yn y cyflwr rhewedig penodedig. Os caiff iâ rhydd ei dynnu, defnyddiwch yr un weithdrefn ddogfenedig ar gyfer y ddau ymgeisydd a chofnodwch y màs a dynnwyd. Fel arall, gall y 150 gram enwol gynrychioli symiau gwahanol o ffrwythau a dŵr.

Neilltuo codau tri digid niwtral ar ôl i ddognau gael eu paratoi, ac amrywio trefn y gwasanaeth rhwng aseswyr. Ni ddylai paratowr sy'n gwybod pwy yw'r person ddisgrifio'n achlysurol y sampl drutach neu'r sampl sydd i fod yn well cyn ei flasu. Cofnodwch pwy baratôdd, cododd ac asesodd bob swp, ynghyd ag amseriad yr asesiad. Y diben yw lleihau disgwyliadau a threfnu effeithiau yn ddigonol ar gyfer y penderfyniad; nid yw'n troi panel masnachol bach yn astudiaeth ymchwil poblogaeth.

Trefnwch arsylwadau sy'n cyd-fynd â bywyd y cynnyrch. Gall llenwad a flasir yn syth ar ôl oeri edrych yn dderbyniol ond colli diffiniad gronynnau yn ystod y cyfnod cadw arfaethedig. Efallai y bydd angen asesu pwdin wedi'i rewi ar ôl ei ddilyniant caledu a storio penodedig. Nodwch y pwyntiau gwirio arfaethedig ymlaen llaw a chadwch yr un amodau ar gyfer pob ymgeisydd. Os bydd un swp yn methu diweddbwynt oeri, dogfennwch ac ailadroddwch ef cyn dehongli'r gwahaniaeth ffrwythau ymddangosiadol.

Cofnodi darlleniadau amrwd ac ymatebion synhwyraidd unigol cyn cyfrifo cyfartaleddau. Mae sampl cyfeirio ochr yn ochr â phob diwrnod prawf yn helpu i ganfod newidiadau mewn paratoadau neu offer. Peidiwch â chael gwared ar aseswr sy'n anghytuno neu swp gwael yn dawel. Gall rheol gwahardd wedi'i dogfennu fynd i'r afael â gwall paratoi hysbys, ond mae amrywiad cyffredin yn perthyn i'r canlyniad. Dylai'r dystiolaeth ddilynol adael i weithredwr cymwys arall ailadrodd y weithdrefn o'r rysáit ysgrifenedig a'r cofnod sampl.

Sylfaen ffynhonnell:Fformatau llus USHBC. Mae fformatau IQF, achosion wedi'u rhewi a chrynhoi yn gwasanaethu gwahanol gymwysiadau; ffurflen yn aros yn sefydlog mewn treial newydd.

Cymharwch gyfrif a dosbarthiad aeron ar yr un sail màs

Mae cyfrif aeron yn effeithio ar sut mae ffrwythau'n cael eu dosbarthu trwy weini gorffenedig. Mae cilogram o aeron llai fel arfer yn cynnwys mwy o aeron unigol na chilogram o aeron mwy, ond rhaid mesur cyfrif masnachol yn y lot wirioneddol. Mae diamedr yn unig yn annigonol pan fydd aeron yn amrywio o ran siâp, lleithder a difrod. Nodwch màs y sampl, cyflwr wedi'i rewi a rheol gyfrif, gan gynnwys trin darnau a chlystyrau sydd wedi torri.

Yn y DEMO, mae cyfran 100 gram wedi'i mesur yn cynnwys 180 aeron cyfan ar gyfer A a 70 aeron cyfan ar gyfer B. Mae'r arsylwadau dyfeisiedig hyn yn awgrymu masau cyfartalog o tua 0.56 a 1.43 gram fesul aeron cyfan yn y samplau hynny. Yn y llwythiad prawf o 150 gram, mae'r rhifyddeg yn awgrymu 270 yn erbyn 105 aeron fesul swp. Mae hwn yn enghraifft o effaith y cyfrif cynhwysiant; nid yw'n honiad am ddosbarthiad arferol pob ffrwyth gwyllt neu amaethedig.

Os yw'r swp yn gwneud ugain dogn cyfartal, y cyfartaledd disgwyliedig yw 13.5 yn erbyn 5.25 aeron fesul dogn cyn effeithiau torri a chymysgu. Bydd y dosbarthiad gwirioneddol yn amrywio o gwmpas y cyfartaleddau hynny. Torrwch neu ddosranwch y cynnyrch gorffenedig gan ddefnyddio'r dull a fwriadwyd a chyfrwch y cynhwysion gweladwy mewn sawl lleoliad gweini. Gall ffrwythau sy'n setlo ar waelod y llong neu ddagrau wrth gymysgu drechu rhagfynegiad yn seiliedig ar y cyfrif sy'n dod i mewn yn unig. Cadw'r lledaeniad a arsylwyd yn ogystal â'r cymedr.

Diffiniwch brofiad y defnyddiwr sy'n cael ei brynu. Efallai y bydd prynwr myffins eisiau o leiaf un cynhwysiad adnabyddadwy ym mhob brathiad, tra gall pwdin ar blatiau fod eisiau tair aeron gyfan fawr. Gallai'r mesur derbyn felly fod yn gyfrif fesul dogn, gorchudd ffrwythau mewn wyneb wedi'i dorri, ardal wag uchaf, cyfrif aeron cyfan neu ymateb synhwyraidd i faint gronynnau. Dewiswch y mesur perthnasol cyn datgelu hunaniaethau sampl. Byddai rheol fympwyol fwy-yn-well yn colli'r gwahaniaethau hyn o ran ceisiadau.

Cadwch enwaduron rhif a màs yn wahanol. Ni ellir cymharu canlyniad diffygiol o bum aeron wedi'u torri fesul cant o aeron a gyfrifwyd yn uniongyrchol â phum y cant o ddeunydd wedi'i dorri yn ôl pwysau. Gall darnau bach fod yn niferus ond yn ysgafn. Cofnodwch y ddau lle mae eu hangen ar y cais, gan gadw'r màs sampl gwreiddiol cyflawn. Os yw rhidyll yn gwahanu meintiau, nodwch yr agorfa, yr amser trin ac a yw'r sampl wedi'i rewi. Gall gweithdrefn ridyll ymosodol greu'r union doriad y mae'n ei adrodd.

Mae angen gwiriad cymysgu er mwyn graddio'r canlyniad i gynhyrchu. Mae plygu dwylo mewn powlen brawf a phwmpio trwy linell lenwi yn gosod gwahanol amseroedd cneifio a phreswylio. Gall prynwr gymeradwyo blas yn y treial mainc tra'n gadael dosbarthiad gronynnau yn yr arfaeth tan rhediad peilot. Mae'r penderfyniad amodol hwnnw yn fasnachol ddefnyddiol pan gaiff ei ysgrifennu'n glir. Mae'n atal ffotograff labordy deniadol rhag dod yn sicrwydd heb gefnogaeth am bob pecyn ar linell gynhyrchu cyflymder uchel.

Sylfaen ffynhonnell:Adnoddau gweithgynhyrchu bwyd USHBC. Mae prynwyr masnachol yn gofyn am berfformiad cais yn hytrach na rhagoriaeth gyffredinol maetholion.

Mesur lliw gorffenedig o dan amodau paratoi a gwylio sefydlog

Mesur lliw ar y cam y mae'r cwsmer yn ei weld. Mae lliw croen aeron sy'n dod i mewn, lliw sudd ar ôl ei wasgu a lliw system laeth neu becws gorffenedig yn ateb cwestiynau gwahanol. Gall un arall wneud gwaelod golau yn dywyllach tra hefyd yn cynyddu gwaedu o amgylch gronynnau cyfan. Cofnodi pa effaith sy'n bwysig. Efallai y bydd angen meini prawf derbyn tra gwahanol ar gyfer piwrî porffor unffurf ac iogwrt gwyn gyda chynhwysion glas arwahanol.

Defnyddiwch lwytho ffrwythau union yr un fath, tymheredd paratoi, dwysedd cymysgu ac amser a aeth heibio cyn darllen samplau. Daliwch y llestr, cefndir, goleuadau a geometreg gwylio yn gyson ar gyfer asesiad gweledol. Ar gyfer gwaith offerynnol, enwch yr offeryn, graddnodi, goleuo, gosodiadau arsylwi, trwch sampl a system adrodd. Cofnodi L*, a* a b* neu system gytunedig arall gyda'r gwerthoedd crai. Mae delwedd camera sengl gydag amlygiad awtomatig yn anaddas fel manyleb lliw absoliwt.

Gall asidedd a'r matrics rysáit newid ymddangosiad pigmentau llus. Mesurwch y pH sylfaen gwirioneddol a pH y cynnyrch gorffenedig pan fydd y rhain yn helpu i ddehongli'r treial. Mae asidedd titratable a pH yn disgrifio gwahanol briodweddau a dylent gadw eu hunedau a'u gweithdrefnau eu hunain. Nid yw ychwanegu'r un màs o ffrwythau yn gwarantu'r un asidedd terfynol. Os yw optimeiddio diweddarach yn addasu asid, ailadroddwch yr asesiad lliw oherwydd gall yr addasiad newid y safle gwreiddiol.

Mae'r gymhariaeth DEMO yn cofnodi'r lliw gorffenedig cychwynnol a darlleniad diweddarach ar ôl cyfnod cadw sefydlog. Tybiwch fod gan A wahaniaeth cychwynnol bach o'r cyfeiriad ond mudo sylweddol i'r sylfaen amgylchynol, tra bod gan B wahaniaeth cychwynnol mwy ac ychydig o newid pellach. Rhaid i'r prynwr benderfynu a yw ymddangosiad uniongyrchol, ymddangosiad diweddarach neu'r ddau yn llywodraethu cymeradwyaeth. Nid yw gwerth gwahaniaeth lliw ynysig na disgrifiad marchnata yn gwneud y dewis masnachol hwnnw'n awtomatig.

Wrth ddefnyddio trothwy gwahaniaeth, dogfennwch sut y cafodd ei sefydlu a pha gyfeiriad newid sy'n dderbyniol. Gall pellteroedd lliw rhifiadol cyfartal gynrychioli newidiadau amlwg mewn ysgafnder a lliw. Gall tîm technegol gadw'r cyfesurynnau unigol ochr yn ochr â gwahaniaeth wedi'i gyfrifo ac arsylwi'r panel. Cymharwch sypiau dyblyg fel y gellir gwahaniaethu rhwng y newid ymddangosiadol a'r paratoad a'r amrywiad offeryn. Osgoi addo trothwy gwelededd cyffredinol ar draws yr holl fwydydd, golau a defnyddwyr.

Cadwch hawliadau pigment dadansoddol ar wahân i'r treial ymddangosiad hwn. Mae dull echdynnu, sail adrodd, rhywogaethau, aeddfedrwydd a hanes storio yn effeithio ar ganlyniadau anthocyanin. Nid yw dogn sy'n amlwg yn dywyllach yn sefydlu mantais faetholion neu iechyd wedi'i meintioli. Os yw cwsmer eisiau hawliad cyfansoddiad, mae angen dull labordy addas ar y prosiect ac adolygiad o label cyrchfan. Gallwn alinio hunaniaeth y cynhwysyn a’r sampl arfaethedig â’r cais hwnnw tra’n cadw cymeradwyaeth y cais yn gyfyngedig i’r hyn a fesurwyd mewn gwirionedd.

Sylfaen ffynhonnell:Astudiaeth llus ryng-benodol USDA ARS. Mae rhywogaethau/genoteip ac echdynnu yn effeithio ar gymhariaeth ddadansoddol; dim cymhareb lot gyffredinol wedi'i chasglu.

Profwch wead, drip a blas trwy'r broses wirioneddol

Profwch y broses y bydd y ffrwythau arfaethedig yn dod ar eu traws. Dylai treial becws gynnwys y dilyniant cymysgu, pobi ac oeri perthnasol. Dylai cais llaeth wedi'i droi gynrychioli'r cam ychwanegu ffrwythau, amser cneifio a dal. Efallai y bydd angen rhidyllu, homogeneiddio neu eglurhad ar ddiod. Gall ffrwythau cyfan sy'n goroesi dadmer ysgafn ymddwyn yn wahanol ar ôl pwmp, cymysgydd neu driniaeth wres, felly mae ffin y broses yn perthyn wrth ymyl pob casgliad gwead.

Ar gyfer mesur diferion, nodwch fàs a chyflwr y sampl cychwynnol, tymheredd dadmer, hyd, rhwyll cynnal, cyfnod draenio a llestr casglu. Pwyswch ffrwythau a hylif a gasglwyd ar yr un sail a chofnodwch golledion na ellir eu hadennill. Bydd gweithdrefn ddraenio fer a gweithdrefn dros nos yn cynhyrchu niferoedd gwahanol. Mae'r canlyniad yn disgrifio'r weithdrefn honno; ni ddylid ei gyflwyno fel canran cynnyrch cyffredinol ar gyfer y rhywogaeth na'r cyflenwr.

Mewn treial dadmer 500 gram a ddyfeisiwyd, mae A yn cadw 450 gram o ffrwythau wedi'u draenio ac mae B yn cadw 430 gram. Mae'r ffigurau hynny'n cyfateb i 90 a 86 y cant màs a gadwyd o dan y dull DEMO. Os yw'r llenwad yn cynnwys yr holl sudd a ryddhawyd, efallai na fydd gan y gwahaniaeth ffrwythau wedi'i ddraenio fawr ddim gwerth prynu uniongyrchol. Os oes angen topin sych ar y prynwr, gall fod o bwys mawr. Dylai'r ffin màs ddilyn y penderfyniad trin gwirioneddol yn hytrach na chanran sy'n apelio ar ei phen ei hun.

Gwerthuso gwead gyda chyflwr paratoi diffiniedig. Gall y tîm gofnodi canran yr aeron cyfan ar ôl prosesu, ymateb offeryn addas, neu ddisgrifyddion synhwyraidd wedi'u hangori fel caledwch croen a chwalfa mwydion. Mae angen enghreifftiau cyfeiriol a chyfeiriad cyson ar raddfa synhwyraidd rifiadol. Cadwch ymatebion unigol fel bod anghytundeb yn parhau i fod yn amlwg. Lle bwriedir gronynnau bach, gall sgôr aeron cyfan fod yn llai perthnasol nag unffurfiaeth, teimlad ceg neu absenoldeb darnau croen parhaus.

Dylai asesiad blas gynnwys melyster, asidedd, arogl ac unrhyw nodau i ffwrdd yn y system orffenedig. Nid yw aeron amrwd melysach o reidrwydd yn cynhyrchu llenwad pobi a ffafrir ar ôl i siwgr ac asid y rysáit ddominyddu'r cydbwysedd. Gweinwch symiau tebyg ar y tymheredd penodedig a gwahanwch hoffter oddi wrth ddwyster disgrifiadol. Gall panel gytuno bod un sampl yn blasu'n fwy asidig tra'n anghytuno ynghylch pa sampl sy'n cyd-fynd â chysyniad y cynnyrch. Ysgrifennwch y ddau ganfyddiad heb drosi ffafriaeth yn fesuriad cemegol.

Adolygu methiannau cyn addasu'r fformiwleiddiad. Gall diferion mawr, dosbarthiad gwael neu wydnwch croen gormodol ddod o gyflwr ffrwythau, difrifoldeb prosesu neu ffurf y cynnyrch a ddewiswyd. Gwiriwch y log trin ac ailadrodd sypiau amheus. Os bydd ymgeisydd ond yn gweithio ar ôl newid llwytho ffrwythau neu dewychwr, cofnodwch y rysáit diwygiedig fel ffurfweddiad cymeradwy gwahanol. Mae hynny'n caniatáu prynu i gymharu canlyniad masnachol llawn yr amnewid yn hytrach na thrin yr anfoneb ffrwythau fel ei hunig gost.

Sylfaen ffynhonnell:UMaine IQF astudiaeth trin ansawdd. Mae cyngor trin gwyddonol hanesyddol yn cymell cofnodi niwed i'r croen a hanes storio; dim oes silff gyffredinol newydd.

Cyfrifwch y gost fesul cyfran a dderbynnir gyda'r cnwd wedi'i fesur

Cymharwch gostau ar allbwn gorffenedig derbyniol. Mae pris y cilogram yn fewnbwn angenrheidiol, ond mae prynwr hefyd yn talu am ffrwythau a gollir wrth eu trin, dognau a wrthodwyd, paratoi ychwanegol ac unrhyw ailfformiwleiddio. Diffiniwch ffin y cyfrifiad: cyfraniad ffrwythau yn unig, cyfanswm cost deunydd y rysáit, neu gost gweithgynhyrchu llawnach. Defnyddiwch yr un ffin ar gyfer y ddau ymgeisydd ac osgoi asio pris cynhwysyn a ddyfynnwyd ag amcangyfrif o'r gost gyfannol ar gyfer y dewis arall.

Mae'r DEMO yn defnyddio prisiau cynhwysion dyfeisiedig o USD 4.20 y cilogram ar gyfer A a USD 3.40 ar gyfer B. Ar 150 gram fesul swp, cost ffrwythau yw USD 0.63 a USD 0.51 yn y drefn honno. Os yw pob swp wedi'i rannu'n ugain dogn ond dim ond pedwar ar bymtheg o dogn A ac un ar bymtheg o ddognau B sy'n bodloni'r meini prawf dosbarthiad a gwead a ragddatganwyd, mae cost ffrwythau fesul dogn a dderbynnir tua USD 0.0332 ar gyfer A a USD 0.0319 ar gyfer B. Mae'r rhifyddeg yn culhau'r arbediad ymddangosiadol yn sylweddol.

Nid yw'r canlyniadau hynny'n sefydlu mai B yw'r pryniant gorau. Ychwanegwch yr un deunydd sylfaen a therfyn prosesu os yw'r dognau a wrthodwyd yn defnyddio'r rysáit gyflawn. Er enghraifft, gyda chost swp nonfruit cyffredin DEMO USD 2.00, cyfanswm y costau swp cyfatebol yw USD 2.63 a USD 2.51. Mae rhannu â dogn derbyniol pedwar ar bymtheg ac un ar bymtheg yn rhoi tua USD 0.1384 a USD 0.1569. Mae'r safle yn gwrthdroi oherwydd bod yr enwadur yn cynrychioli allbwn gwerthadwy. Erys yr holl brisiau a chynnyrch yn ddangosol.

Nodwch sut yr ymdrinnir â dognau a wrthodwyd. Gall ailweithio adennill rhywfaint o werth ond gall gyflwyno proses ychwanegol, effeithio ar hunaniaeth cynnyrch neu gael ei wahardd gan raglen y cwsmer. Rhowch linell ddogfenedig ar wahân i unrhyw gredyd adennill. Peidiwch â chymryd yn ganiataol y gellir gwerthu cyfran manwerthu a fethwyd mewn sianel arall heb unrhyw ganlyniadau. Lle mae'r treial yn rhy fach i amcangyfrif cyfradd wrthod sefydlog, dangoswch gyfrifiad sensitifrwydd yn hytrach na chyflwyno un gyfradd a arsylwyd fel rhagolwg blynyddol.

Defnyddiwch yr un sail cost tir a dyddiad arian ar gyfer dyfynbrisiau go iawn. Gall maint pecyn, dyraniad cludo nwyddau, triniaeth ddyletswydd, storio, colledion agor ac amodau archeb isaf newid y gymhariaeth. Gall bag diwydiannol mwy gostio llai fesul cilogram ond gadael mwy o gynnyrch gweddilliol mewn rhediad cynhyrchu bach. Cofnodwch y màs defnyddiadwy fesul pecyn a agorwyd o dan y llif gwaith gwirioneddol. Mae'r canlyniad pecyn mesuredig hwnnw'n fwy defnyddiol na phriodoli'r holl wahaniaethau cost i'r categori gwyllt neu wedi'i drin.

Dylai'r ffeil gymeradwyo gadw fformiwlâu a masau crai fel y gall cyllid a SA atgynhyrchu'r canlyniad. Gall prynu ffrwyth pris uwch oherwydd ei fod yn darparu dogn mwy derbyniol neu'n cefnogi'r safle synhwyraidd bwriedig. Gall ddewis ymgeisydd am bris is ar ôl addasiad rysáit dan reolaeth. Gall y ddau benderfyniad fod yn amddiffynadwy pan fydd safon y cynnyrch, y cynnyrch a fesurwyd, y ffin cyfrifo a'r rhagdybiaethau pris awdurdodedig yn cyd-dynnu yng nghofnod yr archeb.

Sylfaen ffynhonnell:UMaine trin ôl-gynhaeaf. Cadw cwmpas trin ffres; mae difrod ac aeddfedrwydd yn govariates prawf, nid gwarantau pendant wedi'u rhewi.

Cymeradwyo'r amnewidiad a'i derfynau cyrchu

Caewch y treial gyda phenderfyniad sy'n enwi'r cynhwysyn, lot, adolygu'r rysáit, amodau'r broses a chwmpas derbyn. Nid yw tocyn ar gyfer llenwad wedi'i gynhesu yn cymeradwyo garnais amrwd neu ddiod cwsmer arall yn awtomatig. Nodi pwy sy'n derbyn perfformiad synhwyraidd, pwy sy'n derbyn y cyfrifiad masnachol a phwy sy'n clirio unrhyw newid label neu hunaniaeth. Gall y llofnodion hyn fod ar wahân oherwydd gall amnewidyn sy'n dechnegol lwyddiannus wrthdaro o hyd â disgrifiad cynhwysyn datganedig y cwsmer.

Atodwch yr allwedd wedi'i chodio dim ond ar ôl i'r asesiad gael ei gwblhau, yna cysonwch bob canlyniad â'r lot cyflenwr a sêl y sampl. Cadw'r cyfeirnod cymeradwy, ffotograffau o dan amodau diffiniedig, allforion offer crai ac unrhyw ddognau wedi'u rhewi a gadwyd yn unol â threfn cadw'r rhaglen. Mae crynodeb sy'n dweud bod B yn well yn annigonol pan fydd y llwyth nesaf yn cyrraedd gyda chod pecyn gwahanol. Mae angen manyleb archeb wirioneddol ar y tîm derbyn a chyfeirnod y gall ei nodi.

Diffinio'r terfynau cyrchu gan ddefnyddio gwybodaeth sy'n berthnasol i berfformiad. Gall y rhain gynnwys rhywogaeth neu gyfuniad datganedig, ffurf cynnyrch, dosbarthiad maint a ganiateir, dosbarthiad diffygion, sail màs pecyn ac unrhyw amod trafod y cytunwyd arno. Peidiwch ag ychwanegu isafswm cyfansoddiad cyffredinol heb ei gefnogi dim ond oherwydd bod un astudiaeth gyhoeddedig wedi nodi gwerth uchel. Lle mae'r treial yn awgrymu nodwedd gritigol, pennwch ddull derbyn addas a chynllun samplu cyn ei droi'n oddefiant cytundebol.

Dylai hysbysiad newid nodi beth sydd wedi newid a phryd y bydd y lot gyntaf yr effeithiwyd arni yn cael ei hanfon. Gall rhanbarth, cymysgedd cyltifar, ffurf rewi, cyfluniad pecynnau a phrosesu newidiadau gael goblygiadau gwahanol. Gall y prynwr dderbyn adolygiad dogfen ar gyfer un newid a gofyn am dreial cais wedi'i godio newydd ar gyfer un arall. Cytuno ar y canghennau hyn tra bod y gymeradwyaeth gychwynnol yn cael ei llofnodi. Mae hyn yn atal addasiad tymhorol arferol cyflenwr rhag mynd i mewn i broses y prynwr heb y dystiolaeth angenrheidiol.

Mae adnoddau trin Prifysgol Maine yn cefnogi cofnodi difrod ffrwythau ac amodau ôl-gynhaeaf, tra bod adnoddau fformat Cyngor Llus America Highbush yr Unol Daleithiau yn dangos pam mae angen penderfyniadau cais ar wahân ar ffrwythau cyfan, piwrî a dwysfwyd. Mae eu cwmpasau yn parhau i fod yn weladwy yn y nodiadau ffynhonnell. Nid yw'r naill ffynhonnell na'r llall yn ardystio'r DEMO hwn na llawer masnachol. Mae angen eu hadolygiad cymwys eu hunain o ofynion cyrchfan cyfredol, rheolaethau microbiolegol ac unrhyw ddefnydd parod i'w fwyta arfaethedig ochr yn ochr â'r gwaith amnewid.

Gallwn baratoi ymholiad llus wedi'i rewi o amgylch y ffurflen a nodwyd, y cais, y cyrchfan, y pacio a'r cyfaint disgwyliedig, gyda'r ceisiadau treial a dogfen wedi'u rhestru gyda'i gilydd. Y cam prynu nesaf defnyddiol yw cael samplau wedi'u codio cynrychioliadol o dan y dull paratoi y cytunwyd arno. Unwaith y bydd y prynwr wedi llofnodi'r penderfyniad perfformiad gwirioneddol, gall y gorchymyn ailadrodd ddyfynnu'r gymeradwyaeth honno a'i amodau newid. Mae hyn yn rhoi sail ymarferol i'r timau derbyn a chynhyrchu ar gyfer gwerthuso'r llwyth nesaf.

Defnyddiwch y taflenni gwaith archeb presennol

Paratoi'r SKU gwirioneddol, sampl neu gofnod cymeradwyo pecyn gyda pherchnogion a enwir, arsylwadau dyddiedig a phenderfyniad dan reolaeth.

• Gofyn am ddogfennau cynnyrch ac archeb