Brix vs Mater Sych mewn Piwrî Pwmpen wedi'i Rewi: Pa Rif sy'n Rhagweld Corff?

Gall dwy lot piwrî gyd-fynd yn Brix a dal i ymddwyn yn wahanol

Dychmygwch ddau biwrî pwmpen heb eu melysu a baratowyd o giwbiau cynrychioliadol ar wahân. Mae eu ffracsiynau hylif eglur ill dau yn darllen 8.0 gradd Bx o dan yr un weithdrefn reffractomedr. Mae'r arsylwi hwnnw'n dweud bod gan y ffracsiynau hylif ymddygiad plygiannol tebyg. Nid yw'n dweud bod màs cyfartal o'r piwrî cyfan yn cario'r un gell crog-darnau wal, startsh, ffibr neu ddŵr. Gall un piwrî ledaenu'n gyflym mewn hambwrdd bas, tra bod y llall yn dal twmpath. Mae'r niferoedd a'r ymddangosiadau hyn yn enghraifft o'r cwestiwn y dylai prynwr ei brofi, nid mesuriadau lotiau Greenland.

Piwrî pwmpen llyfn a ffibrog wedi'u dangos ochr yn ochr.

Mae'r ffiseg yn syml. Mae reffractomedr yn canfod newid mewn llwybr golau ar wyneb y prism ac yn mynegi'r canlyniad yn erbyn graddfa swcros. Mae serwm pwmpen go iawn yn cynnwys nifer o gyfansoddion toddedig, felly mae ei ddarllen yn ddangosydd crynodiad empirig defnyddiol pan fydd paratoi sampl, offeryn a thymheredd yn sefydlog. Mae esboniad technegol Anton Paar yn pwysleisio bod cydrannau heblaw swcros yn dylanwadu ar ganlyniad Brix. Mae'r piwrî pwmpen llawn hefyd yn cynnwys gronynnau nad ydynt yn dod yn ateb clir. Gall y gronynnau hynny newid teimlad ceg, ymwrthedd i lif a'r ffordd y mae'r piwrî yn adeiladu corff ar ôl triniaeth wres. Nid yw eu cyfraniad yn cael ei ddal trwy ddarllen diferyn o serwm wedi'i wahanu.

Mae mater sych yn gofyn cwestiwn gwahanol: pa fàs sy'n weddill ar ôl i gyfran benodol gael ei sychu gan weithdrefn benodol? Ar sail wlyb gellir ei fynegi fel gweddillion sych wedi'i rannu â màs y sampl gwreiddiol. Mae'r canlyniad yn cynnwys solidau toddedig a heb hydoddi a gedwir gan y dull hwnnw. Mae'r weithdrefn sychu yn bwysig oherwydd gall popty poeth dynnu rhai cyfansoddion anweddol ynghyd â dŵr, ac efallai na fydd gwahanol ddulliau yn rhoi canlyniadau cyfnewidiol. Mae nodyn dull AQUALAB yn disgrifio'r golled hon ar-gyfyngiad sychu a'r angen i nodi a yw lleithder yn cael ei adrodd ar sail gwlyb neu sych. Felly, rhaid i hyd yn oed y rhif mater sych ehangach fod yn gysylltiedig â dull labordy a diffiniad sampl a dderbyniwyd.

Nid yw'r naill rif na'r llall yn unig yn brawf rheoleg cyflawn. Gallai piwrî gyda gweddillion sych uchel ddal i arllwys yn haws os yw maint gronynnau, hanes coginio, cyflwr startsh neu wanediad yn wahanol. Canfu astudiaeth piwrî pwmpen ddiweddar fod ychwanegu gwahanol garbohydradau a newid tymheredd yn newid gludedd mewn systemau wedi'u fformiwleiddio; tystiolaeth bod cyfansoddiad a thrin mater yw'r arbrawf hwnnw, nid rheol drosi ar gyfer pwmpen fasnachol heb ei felysu. Ar gyfer cawl neu lenwad sy'n sensitif i gorff, rydym yn trin y ddau fesuriad fel disgrifyddion cyflenwol ac yna'n profi'r piwrî parod ym mhroses y prynwr.

Mae'r cwestiwn prynu cyntaf felly yn benodol: a fydd y cynnyrch yn cael ei brisio a'i ddosio yn ôl màs ciwb wedi'i rewi sy'n dod i mewn, màs piwrî wedi'i goginio neu solidau sych gorffenedig? Os yw'r llinell yn talu am giwbiau wedi'u rhewi ond yn colli dŵr cyn llenwi, efallai na fydd targed Brix enwol yn rhoi fawr o rybudd am y cnwd. Os yw llinell ddiod yn defnyddio cydran pwmpen wedi'i hegluro, efallai y bydd gan y darlleniad serwm fwy o werth gweithredol. Dylai'r fanyleb nodi'r canlyniad yn gyntaf, yna dewis y mesuriad sydd mewn gwirionedd yn helpu i ddiogelu'r canlyniad hwnnw.

Cymharwch yr un deunydd cyn cymharu'r rhifau

Mae cymhariaeth labordy yn methu cyn i'r offeryn gael ei droi ymlaen os yw'r ddau berson wedi samplu ffracsiynau gwahanol. Mae homogenad cyfan yn cynnwys y solidau a'r hylif sy'n mynd i mewn i rysáit. Mae cyfran serwm clir wedi'i dynnu llawer o'r deunydd crog. Mae sampl darn wedi'i ddraenio yn eithrio rhan o'r hylif a ryddhawyd. Mae'r rhain yn ddeunyddiau gwahanol hyd yn oed pan ddaethant o un carton. Mae gofyn am "pumpkin Brix" neu "pwmpen sych mater" heb ymadrodd samplu yn gadael y canlyniad yn agored i wahanol arferion paratoi.

Ciwbiau pwmpen IQF wedi'u plicio wedi'u dewis ar gyfer treial piwrî dan reolaeth.

Dechreuwch gyda'r lot a'r cyflwr sy'n dod i mewn. Cofnodwch a ddaeth y sampl o becyn wedi'i selio wedi'i rewi, a oedd clystyrau neu iâ arwyneb yn bresennol, a faint o fagiau neu gartonau a gyfrannodd. Mae ychydig o giwbiau deniadol o ben carton yn stand wan-i mewn am lawer os yw darnau bach neu iâ rhydd yn cael eu dosbarthu'n anwastad. Gall y tîm derbyn dynnu llun cyfansawdd o dan ei gynllun samplu y cytunwyd arno, dogfennu'r cod lot a chadw'r deunydd yn oer nes bod y paratoad dan reolaeth yn dechrau. Mae'r record honno'n gadael i gyflenwr ymchwilio i wahaniaeth gwirioneddol yn hytrach na dadlau ynghylch bicer na ellir ei olrhain.

Ar gyfer treial piwrî o giwbiau IQF, diffiniwch y toriad, statws plicio, math o amrywiaeth neu amrywiaeth, statws blanching a diweddbwynt coginio. Mae'rManyleb pwmpen ciwb wedi'i rewi GreenLandyn gwahanu'n benodol opsiynau rhaglenni torri, aeddfedrwydd a solidau-gysylltiedig. Mae'r priodoleddau hynny'n dylanwadu ar sut mae darnau'n coginio a faint o hylif sy'n ymddangos; maent yn perthyn yn y cofnod cymhariaeth. Os yw un lot yn defnyddio dis 10mm wedi'i blicio ac un arall yn defnyddio talpiau mawr gyda hanes thermol gwahanol, ni ellir neilltuo'r gwahaniaeth piwrî canlyniadol yn hyderus i'r llinell mater Brix neu sych yn unig.

Pwyswch y sampl gwreiddiol cyn coginio neu ddadmer. Os caiff hylif ei ryddhau yn ystod dadmer, nodwch a yw'n dychwelyd i'r homogenad. Os yw'r prynwr yn draenio'r bwmpen wedi'i choginio fel mater o drefn cyn ei gymysgu, pwyso a chadw'r hylif sydd wedi'i dynnu ar wahân. Fel arall, gallai labordy adrodd am ganran o ddeunydd sych uchel dim ond oherwydd ei fod yn tynnu dŵr yn dawel, tra bod y gwaith cynhyrchu yn cyfrifo cynnyrch o'r màs cyfan sy'n dod i mewn. Mae cydbwysedd màs glân yn nodi mewnbwn wedi'i rewi, hylif wedi'i adennill, deunydd wedi'i daflu ac allbwn piwrî; mae'n fwy defnyddiol na chanran anesboniadwy.

Piwrî pwmpen cyfan wedi'i wahanu'n ffracsiynau serwm a mwydion.

Mae angen diweddbwynt ysgrifenedig ar homogeneiddio hefyd. Mae stwnsh bras byr, cyfuniad cneifio uchel a llwybr trwy sgrin fain yn cynhyrchu gwahanol ddosbarthiadau gronynnau hyd yn oed o'r un ciwbiau. Cyn llunio dognau prawf pâr, cymysgwch y piwrî cynrychioliadol yn ddigonol i atal mwydion sefydlog, yna ei rannu'n brydlon. Ar gyfer y reffractomedr, rhaid i'r labordy nodi sut mae'n cael ffracsiwn darllenadwy prism: gall gwasgu, hidlo, allgyrchu neu baratoad cymeradwy arall newid pa ddeunydd toddedig a mân sy'n cyrraedd yr offeryn. Ar gyfer deunydd sych, rhaid iddo nodi a yw'r piwrî cyfan neu gydran wedi'i wahanu yn cael ei bwyso. Peidiwch byth â chymharu ffigur clir-serwm Brix â deunydd sych wedi'i fesur ar solidau wedi'u draenio fel pe bai'r ddau yn cyfeirio at 100 go mewnbwn cyffredin.

Mae tymheredd hefyd yn perthyn i'r gadwyn hon. Gall y reffractomedr wneud iawn o fewn ystod ddiffiniedig, ond mae angen rheoli'r broses o drin samplau a graddnodi o hyd. Yn bwysicach fyth, gall tymheredd ac amser gorffwys newid strwythur y piwrî sy'n cael ei asesu mewn prawf llif neu lwy gydamserol. Cofnodwch yr amser rhwng coginio neu ddadmer a samplu a'r tymheredd yn y ddau brawf. Mae gwahaniaeth cyflenwr ymddangosiadol sy'n diflannu o dan driniaeth gyfatebol yn broblem ddull i'w datrys cyn gosod terfyn masnachol.

Rhedeg cymhariaeth materol Brix a sychu-

Mae'r astudiaeth gyntaf fwyaf defnyddiol yn fach, mewn parau ac yn ailadroddadwy. Dewiswch lotiau cynrychioliadol sy'n rhychwantu'r amrediad cnwd a chyflenwad gwirioneddol yn hytrach na dau sampl eithafol a ddewiswyd oherwydd eu bod yn gwneud y stori'n hawdd. Paratowch bob lot o dan un dull wedi'i ddogfennu. O biwrî rhiant cymysg yn dda, cymerwch un dogn ar gyfer gweddillion sych piwrî cyfan ac un arall ar gyfer y prawf serwm Brix diffiniedig. Cadwch y sail màs gwreiddiol fel y gellir cysylltu'r niferoedd â chynnyrch y cais. Defnyddio digon o samplau annibynnol ac ailadrodd mesuriadau i weld a yw paratoad arferol ac amrywiad offeryn yn fwy na'r gwahaniaeth dan sylw.

Gall fod gan gofnod darluniadol golofnau ar gyfer cod lot, amrywiaeth neu fath, toriad ciwb, dull paratoi, gwahaniad serwm, Brix ar dymheredd a nodir, deunydd sych cyfan ar sail gwlyb, amrediad wedi'i atgynhyrchu, hylif wedi'i ryddhau a chynnyrch piwrî wedi'i goginio. Dyluniad ar gyfer treial yw'r tabl, nid honiad bod rhif penodol yn disgrifio cyflenwad GreenLand. Dylai'r labordy ddewis ei weithdrefn grafimetrig gymeradwy ar gyfer y matrics hwn a dogfennu tymheredd sychu, amser neu bwynt terfyn màs, llestr, maint y sampl a chyfrifiad cyson. Ni all prynwr sy'n derbyn "mater sych 11%" yn unig atgynhyrchu'r canlyniad os yw'r amodau hynny ar goll.

Canghennau lot piwrî pwmpen sy'n cyfateb i serwm Brix a dulliau gweddillion sych piwrî cyfan.

Mae angen gofal tebyg ar y llinell Brix. Dylai enwi'r dull reffractomedr digidol neu optegol, graddnodi, ffracsiwn wedi'i fesur ac unrhyw wanhad. Gall fod angen gwanhau rhai cynhyrchion, ond rhaid i werth a adroddir esbonio'r ffactor a ddefnyddiwyd a'r hyn y mae'n ei gynrychioli. Gall serwm a geir trwy wasgu piwrî wedi'i goginio trwy frethyn fod yn wahanol i'r un a geir ar ôl setlo, oherwydd nid yw mwydion a hylif yn gwahanu'n berffaith. Dylai'r gweithredwr osgoi trosglwyddo gronynnau mawr gweladwy i'r prism pan fo'r dull yn galw am serwm clir, glanhau'r prism rhwng samplau a rhoi gwybod am yr atgynhyrchu ymlediad a welwyd yn hytrach na'i guddio y tu ôl i gyfartaledd crwn.

Cyn neilltuo cyfwng derbyn tynn, cymharwch sŵn mesur â'r signal masnachol. Tybiwch mai dim ond ychydig ddegfed ran o radd Brix yw'r gwahaniaeth lot ymddangosiadol tra bod paratoadau ailadroddus o'r un lot yn amrywio'n debyg. Yr ymateb priodol yw tynhau paratoi a gwirio graddnodi, yna penderfynu a yw'r gwahaniaeth sy'n weddill yn ystyrlon. Ni all terfyn sefydlog achub dull ansefydlog. Mae'r un peth yn wir am ddeunydd sych piwrî cyfan: gall ataliad mwydion anwastad neu aliquot prawf bach ysgogi amrywiad, yn enwedig pan fydd gronynnau'n setlo'n gyflym.

Gall y cofnod pâr ddatgelu sawl patrwm. Gall llawer wahanu ar Brix a deunydd sych; efallai y byddant yn cyfateb yn Brix ond yn gwahanu ar ddeunydd sych; neu gallant gydweddu ar y ddau a dal i fod yn wahanol o ran ansawdd wedi'i goginio. Mae pob patrwm yn anfon y tîm i ddilyn-gwahanol. Mae -gwahaniad mater sych yn gwahodd archwiliad o ffracsiwn mwydion a rhyddhau dŵr. Gall gwahaniad Brix gyda chyfanswm deunydd sych tebyg bwyntio at gydbwysedd newidiol o ddeunydd hydawdd ac anhydawdd. Mae canlyniadau dadansoddol tebyg gyda chorff dargyfeiriol yn gofyn am sylw i faint gronynnau, gwresogi, hanes cneifio a phrawf llif uniongyrchol neu wead. Cliwiau diagnostig yw'r data, nid hafaliad cyffredinol sy'n trosi un mesur i'r llall.

Mae llenyddiaeth prosesu bwyd annibynnol wedi mesur solidau hydawdd a chyfanswm solidau ar wahân ers tro mewn gwaith mwydion. Mae adroddiad technegol hŷn UNIDO yn ddefnyddiol fel enghraifft o ddull, ond nid yw'n safon derbyn pwmpen fodern. Mae’r gwahaniaeth hwnnw’n bwysig mewn contract prynu. Dyfynnwch y dull labordy achrededig neu gytunedig gwirioneddol a ddefnyddiwyd ar gyfer y deunydd a brynwyd, a defnyddiwch esboniadau allanol i ddeall beth mae'r dull yn ei olygu; peidiwch â gludo teitl dull generig ar fatrics sampl gwahanol heb ei ddilysu.

Gwiriwch a yw'r gwahaniaeth solidau yn bwysig wrth gynhyrchu

Mae'r penderfyniad yn newid o ddadansoddol i fasnachol pan fydd y piwrî yn mynd i mewn i'r fformiwleiddiad go iawn. Dechreuwch gyda'r rysáit y bydd y prynwr yn ei ddefnyddio mewn gwirionedd. Ar gyfer cawl, cymharwch fàs pwmpen sy'n dod i mewn yn gyfartal o dan un maint tegell, llwyth coginio, proffil gwres, gosodiad cymysgu a diweddbwynt terfynol. Ar gyfer llenwad becws, cymharwch y lledaeniad, llif yr adneuwr a'r post-bobi neu oeri-gosod ymddygiad o dan yr un system siwgr, startsh ac asid. Y nod yw gweld a yw gwahaniaeth mewn deunydd sych piwrî cyfan yn rhagweld gwahaniaeth y bydd y cwsmer yn sylwi arno neu y bydd yn rhaid i'r llinell ei gywiro.

Bag o giwbiau pwmpen wedi'u rhewi wedi'u plicio cyn profi ryseitiau.

Rhedeg un gymhariaeth ar fàs mewnbwn cyfartal cyn unrhyw normaleiddio. Mae hyn yn adlewyrchu'r penderfyniad derbyn a chostio: prynodd y ffatri nifer penodol o gilogramau. Cofnodi allbwn piwrî wedi'i goginio, dŵr wedi'i ychwanegu neu ei dynnu, amser anweddu, cynnyrch terfynol, ymddygiad llif neu lwy a chorff synhwyraidd ar dymheredd gwasanaeth rheoledig. Os oes angen gostyngiad hirach ar un lot i gyrraedd yr un cysondeb llenwi, gall y golled gwres, amser a chynnyrch ychwanegol fod yn fwy na gwahaniaeth bach ar dystysgrif. Dylid ysgrifennu'r canlyniad fel arsylwad prawf gyda'r amodau prawf ynghlwm, byth fel honiad cyffredinol am dymor cyfan.

Gall ail dreial ddosio yn ôl solidau sych, os gellir normaleiddio'r rysáit yn synhwyrol felly. Mae'n gofyn cwestiwn gwahanol: a fydd y perfformiad yn cydgyfeirio os bydd pob tegell yn derbyn màs tebyg o ddeunydd nad yw'n ddŵr? Rhaid i'r tîm beidio â chymryd yn ganiataol y bydd. Gall maint gronynnau anhydawdd, gelatineiddio startsh, pectin hydawdd a difrod gwres wneud i ddau biwrî solid - cyfartal ymddwyn yn wahanol. Mae treial normaleiddio solidau yn ddefnyddiol oherwydd ei fod yn gwahaniaethu rhwng mater crynodiad syml a mater adeiledd; nid yw'n cymryd lle'r treial torfol cyfartal. Cadwch y ddwy gymhariaeth wedi'u henwi'n glir yng nghofnod y treial.

Ar gyfer saws neu ddiod sy'n cael ei ddosbarthu mewn oer, mesurwch y llif o dan amodau tymheredd a chneifio'r cymhwysiad yn hytrach na benthyca dyfarniad cawl poeth. Gall haen serwm denau ymddangos ar ôl dadmer neu ddal, tra bod y piwrî sy'n weddill yn dod yn drwchus. Dylai'r prynwr benderfynu a yw'r llinell gynhyrchu yn ailgyfuno'r hylif hwnnw, yn ei ddraenio neu'n trin gwahaniad fel diffyg. Bydd prawf derbyn sy'n taflu'r hylif tra bod y planhigyn yn ei bwmpio i'r rysáit yn cam-ragfynegi ymddygiad llenwi. Yn yr un modd, gall piwrî sy'n edrych yn drwchus mewn dysgl statig gneifio i lawr yn rhwydd mewn pwmp; mae angen prawf cais ar wahân ar gyfer gallu pwmpio.

Dau dreial cawl pwmpen bach gyda chorff gwahanol.

Cadwch y panel prawf yn ymarferol. Gall arbenigwr y cais nodi pwysau pwmp neu osodiad adneuwr os oes gan y planhigyn ffordd sefydledig i'w ddal, ond ni ddylai ddyfeisio manwl gywirdeb na all y llinell ei atgynhyrchu. Efallai y bydd cnwd wedi'i bwyso'n syml, arsylwi llif rheoledig, disgrifiad gwead gorffenedig a sampl cyfeiriol wedi'i gadw yn ddigon ar gyfer y bont gyntaf. Os yw'r astudiaeth yn dangos bod Brix yn olrhain crynodiad blas tra bod deunydd sych yn olrhain cynnyrch neu gorff, mae gan y ddwy linell swyddi clir ac ar wahân. Os nad yw'r naill na'r llall yn olrhain y canlyniad a fwriedir, dylai'r contract flaenoriaethu prawf swyddogaethol uniongyrchol wedi'i ddilysu a chadw'r canlyniadau cemeg fel gwybodaeth ategol.

Gall GreenLand{0}}bwyd drafod manyleb y ciwb sy'n dod i mewn, dogfennaeth sampl gymeradwy a lot gyda'r tîm prynu. Gallwn gadarnhau ffurf cynnyrch, amrediad torri, pacio, maint, cyrchfan a dogfennau gofynnol cyn cytuno ar raglen gyflenwi. Dylem hefyd dderbyn disgrifiad coginio a samplu'r prynwr pan fo corff yn gyflwr derbyn critigol. Mae hyn yn gadael i'r ddwy ochr gymharu'r un cynnyrch o dan yr un rhagdybiaethau proses yn hytrach na dadlau drosodd yn wahanol i golofnau COA ar ôl eu cludo.

Ysgrifennwch ddwy linell fanyleb glir

Dylai llinell fanyleb ddweud wrth labordy derbyn beth i'w wneud, beth i'w wneud a pha benderfyniad y mae'r canlyniad yn ei gefnogi. Ar gyfer Brix, mae llinell ddefnyddiol yn enwi'r serwm a baratowyd o sampl cynrychioliadol wedi'i goginio neu wedi'i ddadmer, y weithdrefn wahanu, math o reffractomedr neu ddull cymeradwy, tymheredd cyfeirio, manwl gywirdeb adrodd ac ystod a ganiateir a sefydlwyd o brawf. Ar gyfer mater sych, mae'r llinell yn enwi'r piwrî cyfan, homogenaidd, màs sylfaen gwlyb gwreiddiol, dull sychu cymeradwy, pwynt terfyn, manwl gywirdeb adrodd ac ystod derbyn y cytunwyd arni. Dylid pontio unrhyw ddull labordy cyflenwr neu gyrchfan amgen cyn i ganlyniadau gael eu trin fel canlyniadau cyfatebol.

Neilltuo un perchennog i bob penderfyniad. Os{1}}corff cyfan a chynnyrch piwrî yw'r flaenoriaeth fasnachol, gall deunydd sych fod yn sgrin sy'n dod i mewn a gall y treial ymgeisio fod yn sail cymeradwyo. Gall Brix fonitro'r ffracsiwn hydawdd am flas neu gysondeb proses. Os yw cynnyrch y prynwr yn defnyddio sudd clir yn unig, gall y safle hwnnw newid. Dylai'r contract ddweud pa linell sy'n sbarduno gwrthod, sy'n sbarduno trafodaeth neu addasiad i'r rysáit a sut y cadarnheir canlyniad ffiniol. Dylai canlyniad sydd ychydig y tu allan i oddefiant ysgogi proses ailbrofi wedi'i diffinio ymlaen llaw ar ddeunydd cynrychioliadol a gedwir, nid chwiliad ad hoc am swm ffafriol.

Mae serum Brix a deunydd sych piwrî cyfan yn gwasanaethu gwahanol benderfyniadau manyleb.

Osgoi "brix pwmpen delfrydol" cyffredinol neu "fater sych delfrydol" yn yr erthygl hon. Mae'rTudalen cynnyrch Greenlandyn cyflwyno gwahanol raglenni torri a solidau oherwydd bod cymwysiadau'n amrywio. Nid yw dwysfwyd cawl, ciwb pryd parod a llenwad becws yn defnyddio'r un maen prawf perfformiad. Dylai'r prynwr gymeradwyo sampl gyfeirio neu lot peilot yn y rysáit darged, yna gosod ystod sy'n adlewyrchu amrywiad gwirioneddol a newid ansawdd ystyrlon. Dylai amseriad y cnwd a'r math o amrywiaeth barhau i'w gweld yn y fanyleb fel nad yw amnewidiad yn y dyfodol yn newid yn dawel y berthynas rhwng cemeg a ffwythiant.

Mae dogfennau'n cwblhau'r gadwyn. Cysylltwch y canlyniad â'r cod lot, cofnod paratoi sampl, COA, fersiwn dull a chymeradwyaeth treial y cymhwysiad. Nodwch a gafodd y lot ei brofi fel ciwbiau wedi'u rhewi, piwrî wedi'i goginio neu biwrî gorffenedig wedi'i bacio. Os yw GreenLand yn cyflenwi ciwbiau wedi'u rhewi i brynwr i biwrî, mae ein hymrwymiad cyflenwi yn cwmpasu'r cynnyrch ciwb dan gontract a sieciau sy'n dod i mewn y cytunwyd arnynt; mae trawsnewidiad piwrî mewnol y prynwr yn parhau i fod yn weithrediad a reolir ar wahân. Mae'r ffin honno'n helpu timau caffael ac ansawdd i ddod o hyd i achos newid gwirioneddol yn gyflym, boed hynny'n codi mewn deunydd crai, coginio, gwanhau neu baratoi labordy.

Pan fydd prynwr yn newid o giwb wedi'i blicio i doriad cymysg, neu o goginio'n uniongyrchol i ddadmer a draenio, ailadroddwch y bont yn hytrach na chario'r hen derfyn dadansoddol ymlaen yn awtomatig. Mae'r newidiadau hynny'n newid y ffracsiynau màs a gronynnau sy'n cyrraedd y prawf. Gellir paratoi lot cyfeirio wrth gefn o dan yr hen weithdrefnau a'r rhai newydd i ddatgelu unrhyw newid dull systematig. Os yw'r contract yn ymwneud â safleoedd derbyn lluosog, anfonwch un daflen baratoi ysgrifenedig a chymharwch sampl cyfeirio cyffredin ar draws y labordai cyn dehongli gwahaniaethau safle fel amrywiad cyflenwr. Mae'r ymdrech yn gymedrol o'i gymharu â gwrthod cargo derbyniol oherwydd bod un safle yn mesur serwm wedi'i fynegi ac un arall yn mesur piwrî cymysg.

Am enghraifft gysylltiedig o pam mae'n rhaid dehongli rhif reffractomedr yn ei gyd-destun, gweler ein hesboniad oBrix mewn corn melys IQF. Mae'r erthygl ŷd yn rhoi cefndir y darlleniad; mae'r penderfyniad pwmpen yma'n dibynnu ar y cyfan-màs piwrî, ei ddeunydd crog a'r corff gorffenedig yn rysáit y prynwr. Gofynnwch am y ddau ganlyniad pan fydd y ddau benderfyniad yn bwysig, a gwnewch y treial peilot yn bwynt lle mae rhif yn dod yn rheolaeth brynu ddefnyddiol.