A Allwch Rewi Casserole Bean Gwyrdd?

Rhewi'r sylfaen, amddiffyn y topin, a chynllunio'r ail gylchred gwres

Caserol heb ei bobi, wedi'i oeri, heb ei winwns neu friwsion yw'r llwybr rhagosodedig -. Ei rewi wedi'i lapio'n dynn mewn cynhwysydd cymeradwy. Dadmer o dan oergell ar gyfer gwresogi rhagweladwy, neu defnyddiwch lwybr pobi o-lwybr wedi'i rewi dim ond pan fydd y rysáit a'r ddysgl benodol yn ei gefnogi. Pobwch nes bod y canol yn boeth, dadorchuddiwch fel y cyfarwyddir, ac ychwanegu topin ffres yn hwyr.

Mae rhewi'r pryd wedi'i ymgynnull yn gwestiwn gwahanol i ddefnyddio ffa wedi'u rhewi

Gallwch wneud caserol ffa gwyrdd gyda ffa gwyrdd wedi'u rhewi, ac rydym yn ymdrin â'r penderfyniad cynhwysyn hwnnw mewn canllaw ar wahân:Allwch Chi Ddefnyddio Ffa Gwyrdd wedi'u Rhewi mewn Caserol Bean Gwyrdd?Mae'r dudalen hon yn dechrau ar ôl i'r cynhwysion sylfaenol gael eu dewis. Ei waith yw penderfynu a ddylid rhewi'r caserol wedi'i ymgynnull cyn neu ar ôl pobi a sut i amddiffyn y gwead gorffenedig.

Mae caserol yn cynnwys sawl system ar unwaith. Mae ffa yn rhyddhau dŵr. Mae saws madarch yn cynnwys startsh, braster, protein, ac weithiau llaeth. Mae winwns neu friwsion crensiog yn amsugno lleithder. Gall y ddysgl gael ei rewi mewn canol dwfn sy'n dadmer yn araf, yna ei ailgynhesu tra bod yr ymylon eisoes yn byrlymu. Gall cyfeiriad sy'n anwybyddu'r cydrannau hynny gynhyrchu canol dyfrllyd, saws hollt, topin meddal, neu ffa wedi'u gorgoginio.

Mae rhewi cyn pobi yn cyfyngu'r ffa i un prif gylchred popty ar ôl dadmer. Mae hefyd yn gadael i'r cogydd ychwanegu topyn ffres. Mae rhewi ar ôl pobi yn dal i fod yn ddefnyddiol ar gyfer bwyd dros ben a rheoli dognau, ond mae'n gofyn i ffa a saws sydd eisoes wedi'u coginio i oddef y rhewbwynt a chylch gwresogi llawn arall. Penderfyniad cyfleustra yw hwnnw, nid yr un llwybr ansawdd.

Mae ryseitiau cyhoeddedig hefyd yn wahanol. Mae'rFersiwn blaen-Food Networkwedi'i gynllunio i rewi heb ei bobi heb y topin nionyn a'i bobi o'r rhewgell.Arweinlyfr McCormickyn ffafrio rhewi cyn pobi, dadmer yn yr oergell, ac ychwanegu winwns yn ddiweddarach. Dilynwch y llwybr a ddilyswyd ar gyfer eich fformiwla yn hytrach na chyfuno'r amser wedi'i rewi o un rysáit â'r saws o un arall.

Rhewi cyn neu ar ôl pobi?

Mae'r tabl yn cymharu ansawdd a chyfleustra, nid gwarantau diogelwch. Defnyddiwch drin glân, oeri prydlon, rhewgell-pecynnu diogel, dadmer yn yr oergell pan nodir, a phroses ailgynhesu sy'n gwneud y ganolfan yn boeth. Dilyn canllawiau lleol awdurdodol ar gyfer gofynion amser a thymheredd.

Sut i rewi caserol ffa gwyrdd cyn pobi

1. Cadarnhewch fod y rysáit yn addas ar gyfer rhewgell.Defnyddiwch -rysáit gwneud ymlaen llaw sy'n nodi rhewi, neu profwch eich fformiwla cyn gwyliau. Peidiwch â chymryd yn ganiataol y bydd pob saws hufen neu gaws cain yn dychwelyd yn esmwyth.
2. Dewiswch -sig ddiogel rhewgell.Gwiriwch gyfarwyddiadau'r gwneuthurwr ar gyfer rhewi, dadmer, a defnyddio popty. Gall sioc thermol dorri gwydr neu seramig; peidiwch byth â gwneud rhewgell yn fyrfyfyr-i-symud popty.
3. Paratowch a draeniwch y ffa.Dilynwch ddull ffres, tun neu ffa wedi'i rewi y rysáit. Tynnwch ddŵr rhydd ac osgoi gor-goginio oherwydd bydd y ffa yn pobi yn ddiweddarach.
4. Gwnewch saws sefydlog.Coginiwch saws crafu i drwch penodedig y rysáit. Os ydych chi'n defnyddio cawl cyddwys, defnyddiwch y swm hylif a nodir. Ni fydd saws tenau cyn rhewi yn dod yn drwchus yn ddibynadwy dim ond oherwydd ei fod wedi'i rewi.
5. Ymgynnull heb y topin terfynol.Cymysgwch y sylfaen yn gyfartal a'i wasgaru yn y ddysgl. Os yw'r rysáit yn rhoi rhai winwnsyn y tu mewn, dilynwch ef, ond cadwch y rhan arwyneb creision ar wahân.
6. Oerwch yn unol â chanllawiau trin diogel.Peidiwch â lapio stêm gweithredol yn y pecyn. Ar yr un pryd, symudwch y dysgl trwy oeri yn brydlon yn hytrach na'i adael ar y cownter am oriau.
7. Lapiwch yn erbyn aer a lleithder.Defnyddiwch rewgell dynn-gorchudd addas, ac yna haen amddiffynnol ychwanegol pan fo'n briodol. Cadwch y lapio rhag cyffwrdd ag arwynebau saws addurniadol os yw hynny'n bwysig i'r cyflwyniad.
8. Labelwch yn llwyr.Ysgrifennwch enw'r pryd, dyddiad cydosod, p'un a yw wedi'i bobi neu heb ei bobi, y llwybr dadmer, lleoliad y topio, a chyfarwyddyd pobi'r rysáit. Mae padell ffoil ddirgel yn creu gwallau trin y gellir eu hosgoi.
9. Lefel rhewi a heb darfu.Unwaith y bydd yn gadarn, amddiffynwch y ddysgl rhag ei ​​falu. Storiwch y topin neilltuedig yn unol â'i anghenion pecyn; mae'n well cadw llawer o dopins sych yn y pantri a'u hagor ar amser pobi yn hytrach na'u rhewi.

Sut i rewi caserol neu fwyd dros ben

1. Penderfynwch a fydd rhewi yn ychwanegu gwerth.Os bydd y caserol yn cael ei fwyta o fewn y ffenestr oergell a nodwyd gan eich awdurdod diogelwch bwyd, mae'n bosibl y bydd yr oergell yn cadw'r ansawdd yn well. Rhewi pan fydd angen cynllunio neu ddosrannu hirach.
2. Tynnwch y topiau arwyneb soeglyd lle bo hynny'n ymarferol.Ni fydd yn adennill yr un crispness. Cynlluniwch i ychwanegu gorffeniad winwnsyn neu friwsionyn ffres yn ystod ailgynhesu.
3. Oerwch yn brydlon.Rhannwch gaserol mawr dros ben yn ddognau bas fel ei fod yn oeri ac yn ailgynhesu yn ddiweddarach yn fwy cyfartal. Peidiwch â chynhesu ac oeri'r ddysgl weini dro ar ôl tro.
4. Pacio-dognau maint pryd.Defnyddiwch -gynwysyddion diogel rhewgell gyda chyn lleied â phosibl o aer dros ben. Mae darn hirsgwar tenau yn dadmer yn fwy cyfartal nag un màs cryno dwfn.
5. Labelwch ei fod wedi'i goginio'n llawn.Cynhwyswch y dyddiad, maint y dogn,{0}}cydrannau perthnasol alergen ar gyfer ceginau a rennir, a'r llwybr dadmer/ailgynhesu arfaethedig.
6. Ailgynheswch unwaith, yn gyfartal.Dadmer yn yr oergell pan mai dyna'r llwybr a ddewiswyd, yna ailgynhesu nes bod y canol yn boeth. Trowch dim ond os yw fformat y dogn yn caniatáu hynny heb ddinistrio cyflwyniad. Ychwanegu topin ffres yn agos at y diwedd.

Dadmer dros nos-neu pobi o wedi'i rewi yn unig trwy ddyluniad

Mae dadmer oergell yn rhoi'r ganolfan fwyaf rhagweladwy ac yn gadael i ddysgl gwydr neu seramig newid tymheredd yn raddol. Cadwch y caserol wedi'i orchuddio wrth ddadmer, rhowch ef mewn man lle na all gollyngiadau halogi bwydydd eraill, a phobwch yn ôl y rysáit. Ychwanegwch neu adnewyddwch y topin yn agos at y diwedd.

Gall pobi o-wedi'i rewi weithio pan gafodd y rysáit ei datblygu ar ei gyfer, fel mewn rhai fersiynau -blaenorol. Mae angen mwy o amser ac yn aml cam cyntaf dan sylw. Rhaid cymeradwyo'r ddysgl ar gyfer y trawsnewid tymheredd. Peidiwch â benthyca amser pobi wedi'i rewi ar gyfer dyfnder padell, saws neu faint gwahanol.

Pa lwybr bynnag a ddefnyddiwch, gwiriwch y canol yn hytrach nag ymddiried yn byrlymu ymylon. Mae'r perimedr yn cynhesu'n gyntaf. Dilynwch eich rysáit a'ch-canllawiau diogelwch bwyd lleol ar gyfer tymheredd canol priodol, a defnyddiwch thermomedr bwyd glân pan fo angen.

Datrys problemau caserol ffa gwyrdd wedi'i rewi

Pa mor hir y dylai aros wedi rhewi?

Nid yw'r ryseitiau byw a adolygwyd gennym yn cytuno ar un ffenestr gyffredinol. Mae rysáit gwneuthuriad arbennig Food Network-ar y blaen yn defnyddio hyd at bythefnos, tra bod cyhoeddwyr ryseitiau eraill yn awgrymu mis neu ddau ac weithiau'n hirach ar gyfer bwyd dros ben wedi'i bobi. Mae'r niferoedd hynny'n disgrifio'r ansawdd disgwyliedig ar gyfer fformiwlâu a thrin penodol, nid un terfyn diogelwch ar gyfer pob caserol.

I gael y canlyniad gorau, defnyddiwch yr egwyl a ddilysir gan eich rysáit, labelwch y dyddiad, amddiffynwch y ddysgl rhag aer, ac osgoi dadmer dro ar ôl tro. Dylid profi caserol a fwriedir ar gyfer digwyddiad pwysig unwaith cyn y digwyddiad. Mae gwahanu saws a meddalwch ffa yn broblemau fformiwla rydych chi am eu darganfod yn ystod treial, nid tra bod gwesteion yn aros.

Os yw'r pecyn wedi'i ddifrodi, nid yw hanes trin yn hysbys, mae'r dysgl wedi'i gadw'n amhriodol, neu os oes gennych bryderon diogelwch, peidiwch â dibynnu ar ymddangosiad neu linell amser rhewgell generig. Dilynwch ganllawiau gan eich awdurdod diogelwch bwyd lleol a gwaredwch pan fo'n briodol.

Llinell amser gwyliau a weithiwyd: rhewi'r ansicrwydd cyn y digwyddiad

Bythefnos cyn y pryd bwyd, gwnewch brawf maint hanner-yn yr un deunydd a dyfnder y ddysgl rydych yn bwriadu ei ddefnyddio. Draeniwch y ffa, paratowch yr union saws, cydosodwch heb y winwnsyn terfynol, oeri, lapio, labelu a rhewi. Cadwch nodyn o bwysau llenwi a dyfnder. Peidiwch â newid brandiau, symiau hylif, a geometreg sosban ar ddiwrnod y digwyddiad os yw'r treial i fod i ragweld y canlyniad.

Defnyddiwch y llwybr dadmer bwriedig. Os yw'r rysáit yn dweud dadmer oergell, symudwch y treial yn ddigon cynnar i ddadmer yn llawn tra'n aros yn yr oergell. Os yw'n rhoi pobi o-lwybr wedi'i rewi, dilynwch y cyfarwyddiadau gorchuddio ac amser yn union a chadarnhewch fod y ddysgl yn cefnogi'r trawsnewidiad. Gwiriwch y ganolfan cyn ychwanegu topin. Sylwch pan fydd y ganolfan yn dod yn boeth, pan fydd y saws yn swigod, ac a yw'r perimedr yn sychu.

Ychwanegwch winwnsyn ffres ger y diwedd a blasu cyfran ganol ar ôl seibiant byr. Os yw'r saws ychydig yn rhydd ond bod gwead y ffa yn dda, addaswch newidyn saws dilys yn unig ar y rhediad nesaf. Os yw'r ffa yn rhy feddal, lleihewch eu-cyn-goginio yn hytrach na chynhesu'r caserol terfynol. Os yw'r ymylon yn sych cyn i'r ganolfan fod yn boeth, defnyddiwch ddysgl fwy bas neu gam gorchudd mwy amddiffynnol fel y mae'r rysáit yn caniatáu.

Ysgrifennwch y llwybr llwyddiannus ar label y rhewgell ar gyfer y ddysgl lawn: dyddiad dadmer, gosodiad popty, amser gorchuddio cychwynnol, gwiriad canol, maint topio, gorffeniad heb ei orchuddio, a gorffwys. Mae gwerth y treial yn broses diwrnod digwyddiad tawel. Nid ydych bellach yn gofyn a ellir rhewi caserol yn gyffredinol; rydych chi wedi dangos sut mae'r union gaserol hwn yn ymddwyn.

Ar ddiwrnod y digwyddiad, cadwch un newidyn olaf mewn cof: llwyth popty. Mae popty gwyliau gorlawn yn gwella'n arafach na'r popty gwag yn bennaf a ddefnyddir ar gyfer treial. Gadewch ofod aer o amgylch y ddysgl, osgoi agor drws dro ar ôl tro, a chychwyn y gwiriadau canol yn ddigon cynnar i gywiro heb losgi'r topin. Os bydd sawl caserol yn rhannu'r popty, cylchdroi yn unig fel y mae'r rysáit a'r ddysgl yn caniatáu, a chofnodwch yr amser gorffen wedi'i newid ar gyfer y rhediad cynhyrchu nesaf.

Ar gyfer bwyd dros ben, labelwch nhw fel swp newydd wedi'i rewi yn hytrach na dibynnu ar y -dyddiad gwneud gwreiddiol. Sylwch fod y caserol eisoes wedi'i bobi a'i gadw. Rhannwch yn brydlon, gwarchodwch rhag aer, a defnyddiwch y llwybr ailgynhesu cymeradwy. Mae ail label yn ei gwneud hi'n llawer anoddach drysu dysgl wneud heb ei bobi-blaen gyda dogn wedi'i goginio'n llawn sydd ond angen ei ailgynhesu.

Mae cerdyn sgorio synhwyraidd bach yn gwella'r treial. Cyfraddiwch wres y ganolfan, trwch y saws, dŵr gweladwy, lliw ffa, brathiad ffa, sychder ymyl, crispness topin, a blas cyffredinol ar yr un raddfa syml. Tynnwch lun o sgŵp canol a sgŵp ymyl. Os bydd y sgôr yn gostwng ar ôl cyfnod rhewi hirach, gallwch osod ffenestr ansawdd cynnyrch penodol o'r dystiolaeth yn lle benthyca'r rhif hiraf a ddarganfuwyd ar-lein. Ailadroddwch y gwerthusiad gyda'r daliad gweini arfaethedig, oherwydd gall caserol sy'n edrych yn union o'r popty lacio neu sychu wrth aros ar y bwrdd. Sylwch ar y tymheredd gweini, lleoliad y clawr, a'r amser a aeth heibio hefyd.

Cwestiynau cyffredin

Adeiladwch y ddysgl wedi'i rhewi o amgylch yr ailgynhesu terfynol

Dywedwch wrthym fformat ffa, system saws, dyfnder hambwrdd, proses wedi'i rewi, ailgynhesu terfynol, brathiad targed, pecyn, marchnad, a chyfaint treial. Gallwn adolygu'r gofyniad ffa, trafod profion sampl, a chadarnhau'r fanyleb a'r ddogfennaeth arfaethedig.