Sut i Wneud Corn Hufen gyda Corn wedi'i Rewi
Sep 02, 2026
Gadewch neges
Defnyddiwch gnewyllyn cyfan ar gyfer brathiad a phiwrî rhannol ar gyfer y corff
Am tua 500 g o ŷd wedi'i rewi, toddi 20-30 g o fenyn, coginio'r ŷd yn fyr, ychwanegu 125-175 g o laeth neu hufen ysgafn, yna purée tua chwarter y cymysgedd a'i ddychwelyd i'r sosban. Sesnwch a mudferwch yn ysgafn nes bod y saws yn gorchuddio llwy. Os oes angen mwy o sefydlogrwydd, defnyddiwch slyri startsh bach, gwasgaredig.
Peidiwch â mynd ar ôl trwch tra bod y sosban yn berwi'n galed. Mae piwrî ŷd, startsh a chynnyrch llaeth yn parhau i dynhau yn ystod seibiant byr. Cofnodwch y darn corn-wedi'i rewi, yr hylif, y ganran piwrî a'r cynnyrch terfynol os oes rhaid i'r ddysgl ailadrodd ar draws rhaglen gwasanaeth bwyd.
Siopau cludfwyd allweddol
Fformiwla cychwyn corn hufennog graddadwy
| Cydran | 500 g swp corn | 5 kg swp corn | Pwynt rheoli |
|---|---|---|---|
| Corn melys wedi'i rewi | 500 g | 5 kg | -lif rhydd, maint cnewyllyn, tynerwch a melyster. |
| Llaeth neu hufen ysgafn | 125–175 g | 1.25–1.75 kg | Dechreuwch yn isel; ychwanegu ar ôl asesu dŵr a ryddhawyd. |
| Menyn | 20–30 g | 200–300 g | Blas a chyfoeth; osgoi llosgi. |
| Ffracsiwn piwrî | 100-175 g o'r gymysgedd wedi'i goginio | 1-1.75 kg o'r cymysgedd wedi'i goginio | Tua 20-35%, wedi'i addasu i'r corff a ddymunir. |
| Startsh, dewisol | 3–8 g | 30–80 g | Gwasgaru mewn hylif oer a dilysu dal. |
| Halen a halen a phupur | I'r rysáit | Graddfa yn ôl pwysau | Blas ar ôl gostyngiad a chyn gwasanaeth. |
Sut i wneud corn hufenog o gnewyllyn wedi'u rhewi
- Aseswch yr ŷd wedi'i rewi.Sylwch ar rew, clystyrau, cnewyllyn wedi torri, maint a thynerwch. Mae'r rhain yn pennu rhyddhau dŵr ac amser coginio.
- Toddwch y menyn yn ysgafn.Defnyddiwch sosban lydan a gwres cymedrol fel nad yw'r solidau llaeth yn brownio cyn i'r corn gynhesu.
- Ychwanegu corn o wedi'i rewi.Coginiwch wrth droi nes yn rhydd ac yn gyfartal boeth. Gadewch i ddŵr rhew amlwg anweddu.
- Ychwanegwch y rhan fwyaf o'r llaethdy.Cadw rhywfaint o hylif fel y gellir cywiro'r corff terfynol heb or-wanhau'r swp.
- Creu'r piwrî rhannol.Cymysgwch, malu neu brosesu tua chwarter y cymysgedd poeth nes ei fod yn fras yn hytrach na'n berffaith llyfn.
- Dychwelwch a mudferwch.Cyfunwch y piwrî gyda chnewyllyn cyfan a'u coginio'n ysgafn. Ychwanegwch slyri oer bach dim ond os oes angen mwy o sefydlogrwydd ar y cais.
- Sesno a gorffwys.Addaswch halen, melyster, pupur neu aromatics, yna gorffwyswch yn fyr ac ailwirio'r cysondeb.
- Cofnodi'r cynnyrch terfynol.Ar gyfer gwasanaeth bwyd, pwyswch y swp gorffenedig a nodwch amser dal, tymheredd ac unrhyw gywiriad hylif.
Mae'r radd cnewyllyn yn dal i fod yn bwysig
Ni all hufen atgyweirio corn aeddfed, caled neu afreolaidd. Mae tynerwch cnewyllyn, cymeriad croen, melyster, darnau wedi'u torri a deunydd cob yn parhau i fod yn weladwy yn y ddysgl orffenedig. Mae ystod maint cul hefyd yn cynhesu'n fwy cyfartal ac yn rhoi llwyaid glanach.
Mae gronynnau bach wedi torri yn ychwanegu corff naturiol ond gall gormod ohonynt wneud y sosban yn baste. Cytuno ar lwfans sy'n cyfateb i'r cais. Gall dysgl ochr ffafrio cnewyllyn cyfan tew, tra gall cynnyrch wedi'i lenwi dderbyn mwy o ddeunydd wedi torri os yw'r targed gwead yn dal i gael ei ddiffinio.
Mae cymhareb Purée yn ddeial cynhyrchu defnyddiol
Ar tua 20%, mae'r saws yn aros yn ysgafn ac mae'r pryd yn darllen yn gyfan-cnewyllyn corn. Mae symud tuag at 30–35% yn gwneud y sylfaen yn gyfoethocach a mwy o ŷd-ymlaen. Y tu hwnt i hynny, mae'r ddysgl yn agosáu at biwrî gyda chnewyllyn wedi'u hychwanegu, a allai fod yn iawn ar gyfer rhai cynhyrchion ond a ddylai fod yn fwriadol.
Cymysgwch ar ôl i'r ŷd fod yn boeth ac mae'r llaethdy wedi'i ymgorffori'n rhannol. Gall ffracsiwn wedi'i rewi'n oer fod yn anodd ar offer ac mae'n rhoi gludedd cynnar camarweiniol. Cadwch y piwrî yn ddigon bras fel ei fod yn cyfrannu'r corff heb deimlo'n ludiog.
Dewiswch y trwchwr ar gyfer y daliad
Gall solidau corn naturiol fod yn ddigon ar gyfer gwasanaeth ar unwaith. Mae blawd yn rhoi cymeriad saws wedi'i goginio ac angen coginio digonol. Mae startsh corn yn tewychu'n gyflym ond gall ddod yn sgleiniog neu'n denau o dan gynnwrf hirfaith. Mae'n bosibl y bydd startsh wedi'i addasu yn gwella'r sefydlogrwydd sy'n dadmer neu'n boeth pan fydd ei angen ar gynnyrch wedi'i fformiwleiddio.
Sefydlir yr opsiwn gorau gan y broses gyflawn: cneifio tegell, asidedd, braster llaeth, tymheredd llenwi, oeri, rhewi, ailgynhesu a gwasanaeth. Peidiwch â dewis dos startsh uchel dim ond i wneud i'r sampl poeth cyntaf edrych yn drwchus.
Graddfa yn ôl pwysau, yna cywirwch trwy arsylwi
Mae mesurau cyfaint yn cuddio gwahaniaethau mewn pacio cnewyllyn a thechneg sgŵp. Pwyswch ŷd, hylif, menyn, startsh a sesnin. Cofnodwch gyflwr wedi'i rewi cychwynnol a'r cynnyrch terfynol fel nad yw llawer gwlyb yn newid dognau'n dawel.
Wrth ddringo o sosban i degell, mae anweddiad yn disgyn oherwydd bod y swp yn ddyfnach. Gall cynnwrf hefyd dorri cnewyllyn a gorddatblygu startsh. Treialu’r llwyth tegell arfaethedig, ei ddal a’i ailgynhesu yn lle lluosi rysáit cartref a thybio’r un canlyniad.
Datrys y methiannau mwyaf cyffredin
| Problem | Achos tebygol | Addasiad nesaf |
|---|---|---|
| Yn denau ar ôl coginio | Iâ arwyneb uchel, hylif gormodol neu rhy ychydig o biwrî | Anweddwch cyn llaethdy, cadw hylif a safoni'r gymhareb piwrî. |
| Gummy neu pasti | Gormod o startsh neu gymysgu gormodol | Lleihau startsh a chadw mwy o gnewyllyn cyfan. |
| Cnewyllyn wedi torri | Cynnwrf ymosodol neu or-goginio | Defnyddiwch gymysgu ysgafnach a stopiwch unwaith y bydd y cnewyllyn yn dyner. |
| Rhy drwchus yn ystod y dal | Mae startsh a phiwrî yn parhau i hydradu | Dilyswch ar ôl y dal go iawn a chadw hylif poeth i'w gywiro. |
Trowch un badell dda yn swp ailadroddadwy
Dechreuwch trwy ysgrifennu'r targed gorffenedig mewn iaith y gellir ei arsylwi. Ar gyfer corn hufenog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod, y pwynt terfyn defnyddiol yw llwy - yn gorchuddio sylfaen hufennog gyda chnewyllyn tyner amlwg a chysondeb sefydlog trwy'r daliad arfaethedig. Mae'r datganiad hwnnw'n fwy gweithredol na chyfeiriad annelwig fel "coginio nes ei wneud" neu "defnyddio ansawdd da." Mae'n dweud wrth dimau prynu, cegin ac ansawdd yr hyn y mae'n rhaid i'r treial ei ddangos, tra'n gadael lle i offer-amseru penodol.
Defnyddiwch sampl cynrychioliadol, nid y llond llaw mwyaf deniadol. Tynnwch ddeunydd o sawl safle yn y bag, cas neu lot a chofnodwch glystyrau, dŵr rhydd, darnau wedi torri, lliw ac arogl cyn paratoi. Os yw'r eitem yn ymwneud â dysgl orffenedig, cofnodwch y swp cynhwysion a dyfnder y badell neu'r cynhwysydd hefyd. Mae gwahaniaethau mewnbwn bach yn aml yn esbonio gwahaniaeth gorffenedig mawr.
Mesurwch y cyflwr cychwyn. Dylai cynhwysion sydd wedi'u rhewi gael eu rhewi'n galed oni bai bod dadmer rheoledig yn rhan o'r dull; dylai deunydd crai ffres fod yn y cyflwr derbyn a storio diffiniedig; dylai bwyd wedi'i goginio gael amser paratoi cywir. Mae cyfnod mainc heb ei reoli yn creu proses newydd na ellir ei chymharu'n deg â'r un a gymeradwywyd.
Rhedeg y treial cyntaf ar raddfa y gellir ei rheoli'n fwriadol. Pwyswch y prif gynhwysyn, hylif, olew, saws a sesnin. Cofnodi model offer, dimensiynau llong, dyfnder llwyth a gosodiadau gwirioneddol. Mae treial bach dibynadwy yn cynhyrchu gwaelodlin; mae treial mawr achlysurol yn achosi gormod o achosion posibl pan fydd swp dyfrllyd, gwmi, toredig neu anghyson yn ymddangos.
Arsylwch y broses yn hytrach na gwylio'r cloc yn unig. Sylwch ar yr eiliad y mae rhew yn toddi, dŵr yn gollwng, saws yn tewhau, sleisys yn dod yn dyner, graean yn setlo neu'r canol yn cynhesu-pa signalau sy'n berthnasol. Mae'r arsylwadau hynny'n datgelu pam y gall dau swp gyda'r un munudau enwol orffen yn wahanol.
Gwiriwch y rhan arafaf neu anoddaf. Efallai mai hwn yw'r cap madarch mwyaf trwchus, canol caserol, y ffrio mwyaf, parth tegell trwchus neu waelod llwyth golchi. Gall lliw ymyl a gwres wyneb edrych yn foddhaol tra bod y pwynt cyfyngu yn parhau y tu allan i'r targed.
Graddfa mewn camau rheoledig. Mae cynyddu swp yn newid adferiad gwres, anweddiad, cynnwrf, oeri a dal. Nid yw dyblu pwysau cynhwysion yn dyblu amser yn awtomatig, ac nid yw'n cadw'r un arwynebedd. Gosodwch uchafswm llwyth fesul padell, basged, tanc neu degell ac ail-brofi cyn mynd drosto.
Cofnodi cnwd yn ogystal ag ymddangosiad. Pwyso mewnbwn, allbwn parod, trimio neu ddiferu colled a deunydd a wrthodwyd. Mae cynnyrch yn cysylltu ansawdd â chost ac yn helpu i egluro newidiadau i ddognau. Gall cynnyrch sy'n cael ei ddosbarthu'n rhatach gostio mwy fesul gwasanaeth derbyniol pan fydd rhew, diffygion, toriad neu drim yn uchel.
Cynhwyswch y gafael go iawn. Gwerthuswch lwy-yn gorchuddio sylfaen hufennog gyda chnewyllyn tendr amlwg a chysondeb sefydlog trwy'r daliad arfaethedig yn syth ac eto ar ôl y gwasanaeth arferol, yr arddangosfa, yr oergell neu'r egwyl danfon. Gall mudo stêm, hydradiad startsh parhaus, amsugno saws a cholli lleithder newid y canlyniad ar ôl i'r cam coginio neu baratoi gweithredol ddod i ben.
Profwch y cais terfynol yn hytrach na chymeradwyo cynhwysyn unigol yn unig. Gall sampl sy'n gweithio mewn sgilet fach ymddwyn yn wahanol mewn cawl, pryd parod, padell bwffe, pecyn manwerthu neu fformiwla becws. Cynhwyswch unrhyw oeri, rhewi, dadmer ac ailgynhesu y bydd y cwsmer yn ei ddefnyddio mewn gwirionedd.
Diffinio camau cywiro cyn cynhyrchu. Os yw'r broses yn tueddu tuag at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, mae angen ymateb ffiniol ar staff: lleihau'r llwyth, dal y lot, addasu o fewn ystod gymeradwy, ailadrodd rins, ymestyn dadmer rheoledig, neu wrthod y deunydd. Ni ddylai cywiriadau byrfyfyr ddod yn fformiwla newydd yn dawel.
Mae derbyn tystiolaeth yn diogelu'r prynwr a'r cyflenwr. Cofnodi tymheredd y cynnyrch, cyflwr pecynnu, cod lot, ffotograffau a diffygion cynrychioliadol cyn i'r deunydd gael ei wasgaru. Pan fydd y canlyniad gorffenedig yn newid, cymharwch y lot yr effeithir arno yn erbyn cyfeirnod cymeradwy o dan yr un dull.
Mae rheoli cadwyn a storfa oer yn parhau ar ôl ei dderbyn. Gall agoriadau drysau, dadmer rhannol, anwedd, amlygiad golau neu awyru gwael newid y cynhwysyn cyn iddo gyrraedd y gegin. Ni all manyleb prynu da wneud iawn am storio lleol heb ei reoli.
Cymharwch samplau cyflenwyr o dan yr un amodau. Cadw llwyth, offer, hylif, sesnin a diweddbwynt yn gyson. Mae sgôr yn unig yn priodoli'r hyn sy'n bwysig i'r cais. Mae newid y rysáit ar gyfer pob sampl yn cuddio a yw'r mewnbwn yn addas ac yn gwneud cymhariaeth fasnachol yn annibynadwy.
Trowch y canlyniad cymeradwy yn safon waith fer. Cynhwyswch gyflwr mewnbwn, pwysau swp, offer, dilyniant, ffenestr wirio fras, pwynt terfyn gweladwy, sbardunau dal a gwrthod. Hyfforddwch staff i ddefnyddio'r pwynt terfyn o fewn y ffin honno yn hytrach na thrin un funud yn lle barn.
Adolygu cwynion gyda data. Diffygion cynnyrch ar wahân i achosion trin, rysáit ac offer. Os bydd swp dyfrllyd, gummy, wedi torri neu anghyson yn digwydd, ail-greu'r lot, cyflwr mewnbwn, llwyth, gosodiadau a dal. Nid gosod bai yn gyflym yw'r nod; ei ddiben yw nodi pa reolaeth a fethodd ac atal yr un methiant rhag dychwelyd.
Ar gyfer{0}}cyfarwyddiadau label preifat, profwch offer ac ymddygiad cwsmer realistig. Rhowch ystod y gellir ei defnyddio ynghyd â chiwiau gweledol neu wead clir. Osgowch addo un canlyniad union ar draws pob teclyn, padell, maint gweini neu hanes storio pan fydd y dystiolaeth yn cefnogi ystod reoledig yn unig.
Rhyddhewch hawliadau masnachol dim ond ar ôl i'r dystiolaeth gyfateb â nhw. Mae geiriau fel parod i'w bwyta, wedi'u coginio'n llawn, wedi'u golchi,-coginio cyflym neu rewgell-yn sefydlog i ddisgwyliadau'r broses. Rhowch y statws datganedig, y cyfarwyddiadau paratoi a'r dogfennau ategol mewn un fanyleb gydlynol.
Ailedrych ar y safon pan fydd cnwd, toriad, fformiwla, pecyn, ffatri, offer neu ddefnydd arfaethedig yn newid. Nid yw canlyniad a gymeradwywyd ar gyfer corn hufenog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod yn cael ei drosglwyddo'n awtomatig i gais arall. Mae rheolaeth newid yn cadw dull dilys unwaith-rhag dod yn dybiaeth.
Sut rydym yn adolygu ymholiad corn wedi'i rewi
Yn GreenLand{0}}food, rydym yn dechrau gyda'r defnydd arfaethedig yn hytrach nag enw cynnyrch yn unig. Ar gyfer y rhaglen hon, y pwyntiau technegol cyntaf yw maint y cnewyllyn, tynerwch a chymeriad y croen, melyster ac aeddfedrwydd, lwfans cnewyllyn wedi torri, rhew a chlympiau. Rydym yn paru'r adolygiad sampl ag ŷd hufenog ar gyfer ochrau bwytai, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod fel bod y tîm prynu'n gallu gweld a yw'r fformat arfaethedig yn cyrraedd sylfaen hufennog llwy gyda chnewyllyn tendr amlwg a chysondeb sefydlog trwy'r daliad arfaethedig.
Anfonwch y farchnad gyrchfan, pecyn gofynnol, cyfaint blynyddol neu brawf, ffenestr ddosbarthu a ffefrir ac a yw'r rhaglen yn wasanaeth bwyd, yn ddiwydiannol, yn fanwerthu neu'n label preifat. Mae MOQ, llwytho cymysg, amser arweiniol a phorthladd llwytho yn dibynnu ar yr eitem a ddewiswyd a'r cynllun archebu, felly rydym yn eu cadarnhau yn ystod y dyfynbris yn lle mewnosod ffigur cyffredinol yn yr erthygl.
Ar gyfer cymeradwyo sampl, rydym yn argymell un dull ysgrifenedig ac un daflen sgôr. Cadw llwyth, offer a diweddbwynt yn gyson; cofnodi cnwd, diffygion a'r daliad arferol. Os yw'r canlyniad yn tueddu tuag at swp dyfrllyd, gummy, toredig neu anghyson, mae'r cofnod yn dangos a ddylid addasu'r cais, tynhau'r fanyleb neu adolygu fformat arall.
Mae anghenion dogfennau hefyd yn amrywio yn ôl marchnad a chwsmer. Rhannwch y fanyleb cynnyrch y gofynnir amdani, y dystysgrif neu'r gefnogaeth archwilio, datganiadau cynhwysion ac alergenau, geiriad tarddiad, gofynion microbiolegol a dogfennau cludo ar y cam RFQ. Yna gallwn adolygu pa gopïau rheoledig sy'n berthnasol i'r cyflenwad arfaethedig.
Gwiriadau manyleb a chymeradwyaeth ar gyfer corn wedi'i rewi
1. maint cnewyllyn.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
2. tynerwch a chymeriad croen.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
3. melyster ac aeddfedrwydd.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
4.-lwfans cnewyllyn wedi torri.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
5. rhew a chlympiau.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
6. blanching.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
7. unffurfiaeth lliw.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
8. deunydd tramor.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
9. maint pecyn.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
10. cysondeb lot.Diffiniwch yr hyn sy'n dderbyniol, sut y caiff ei samplu a sut mae'n effeithio ar ŷd hufennog ar gyfer ochrau bwyty, sosbenni arlwyo, cawliau, llenwadau a phrydau parod. Gwiriwch y priodoledd ar y cynnyrch wedi'i rewi neu wedi'i dderbyn ac eto ar y diweddbwynt gorffenedig. Cofnodwch y canlyniad yn erbyn y geirda a gymeradwywyd, nid argraff anysgrifenedig. Os yw'n cyfrannu at swp dyfrllyd, gummy, wedi'i dorri neu'n anghyson, gosodwch reol dal, cywiro neu wrthod cyn archebu cyfaint masnachol.
Cwestiynau cyffredin
A allaf ddefnyddio corn wedi'i rewi heb ddadmer ar gyfer corn hufenog?
Oes. Coginiwch o wedi'i rewi mewn padell lydan a gadewch i ddŵr rhew amlwg anweddu cyn penderfynu faint o laeth i'w ychwanegu.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng corn hufen ac ŷd hufenog?
Corn hufenog yw enw safonol y ddysgl. Mae "hufen yd" yn amrywiad chwilio a lleferydd cyffredin sy'n cyfeirio at yr un arddull o gnewyllyn cyfan mewn sylfaen hufennog neu ŷd.
Faint o'r ŷd ddylai gael ei gymysgu?
Mae tua 20-35% o'r cymysgedd poeth yn ystod gychwyn ddefnyddiol. Cadwch fwy o gnewyllyn cyfan ar gyfer brathiad a chymysgwch fwy ar gyfer sylfaen ŷd mwy trwchus-blaen.
A oes angen cornstarch arnaf?
Ddim bob amser. Gall piwrî corn rhannol gyflenwi digon o gorff ar gyfer gwasanaeth ar unwaith. Defnyddiwch slyri bach gwasgaredig pan fydd angen sefydlogrwydd dal ychwanegol ar y rysáit.
Pam aeth fy ŷd hufennog yn rhy drwchus?
Mae piwrî a startsh yn parhau i setio yn ystod gorffwys a chadw bwyd yn boeth. Efallai bod y swp hefyd wedi lleihau'n rhy bell. Ychwanegwch hylif poeth neilltuedig yn raddol ac addaswch y fformiwla nesaf.
Beth ddylai prynwr gwasanaeth bwyd ei nodi?
Nodwch faint cnewyllyn, tynerwch, melyster, darnau wedi torri, rhew, blanching, pecyn, cysondeb lot a'r broses ŷd hufennog -bwriedig.
Adolygu corn wedi'i rewi ar gyfer rhaglen fasnachol reoledig
Mae GreenLand{0}}food yn gyflenwr a gwneuthurwr corn wedi'i rewi sy'n cefnogi-rhaglenni uniongyrchol a chyfanwerthu ffatri. Rhannwch eich cais arfaethedig, manyleb, pecyn, marchnad a chyfaint disgwyliedig fel y gall ein tîm adolygu gofynion cyflenwad a sampl.







